各区市、国家级开发区、南海新区食（药）安办，市食药安委有关成员单位：
根据《国务院食品安全办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办〔2021〕6号）以及省食药安办统一部署要求，我市于6月19日启动2021年食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作，现就有关事项通知如下：
一、活动主题
2021年全市食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。
二、宣传重点
（一）深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中全会精神，围绕宣传周主题，突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念。
（二）集中展示各级各有关部门立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。
（三）引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提升管理水平，对从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营。
（四）倡导社会各界积极参与食品安全治理，加强科普宣传，强化风险交流，推动提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好食品安全氛围。
（五）围绕国家食品安全示范城市复审工作，广泛宣传我市创建以来的工作成效、亮点经验、典型案例等，增进社会了解，凝聚社会共识，形成全社会关注创建、支持创建、参与创建的良好舆论氛围。
三、活动安排
（一）市级层面。市食药安办会同食药安委成员单位制定《全市食品安全宣传周重点活动及分工方案》（见附件），各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
（二）区市层面。由各区市食（药）安办联合同级有关部门、单位，参照市级层面活动方案，结合本地实际和特色，组织开展宣传周活动。
（三）社会层面。各地、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
四、活动要求
（一）提高思想认识。将“食品安全宣传周”活动作为宣传贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神，推动实施食品安全战略的重要抓手，作为落实《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》、带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局的重要举措，同国家食品安全示范城市复审宣传工作紧密结合起来，进一步提高全社会对创城工作的知晓率、支持率和食品安全满意度。
（二）强化协同联动。建立各级食（药）安办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。市食药安办会同食药安委成员单位制定《全市食品安全宣传周重点活动及分工方案》，各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。同时，加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
（三）增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富宣传思路和方式方法。加强宣传周期间相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
（四）严肃工作作风。严格遵守中央八项规定及其实施细则精神，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
（五）及时总结成效。各区市、各有关部门要注意总结、上报宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于7月2日前报市食药安办。联系人：王超，电子邮箱：whssab@wh.shandong.cn，联系电话：5191758。
附件：全市食品安全宣传周重点活动方案
威海市食品药品安全委员会办公室
2021年6月18日
（此件主动公开）
附件
全市食品安全宣传周重点活动方案
一、宣传周主场活动
6月19日上午9:00，在威高广场举行威海市暨环翠区食品安全宣传周主场活动，市、区级食药安委相关成员单位分管负责人和科室负责人、企业代表、新闻媒体参加活动。各区市食（药）安办可根据实际情况举行相关活动。
二、“透明工厂”体验日活动
组织消费者、媒体记者等进入食品生产示范企业，亲身体验食品生产加工领域食品安全管理水平的提升和食品行业的高质量发展。（各级食（药）安办主办）
三、食品安全进校园活动
开展“小手拉大手，食品安全中小学生社会实践公开课”活动，各有关部门邀请专家进校园，开展中小学生食品安全与营养健康宣传讲座。开展“餐饮安全你我同查”活动，以“护食安 进校园 助成长”为主题，每个县（市、区）局选择3家学校食堂（分别为中学、小学、幼儿园食堂），邀请学生家长、新闻媒体记者和本地人大代表、政协委员等社会各界人士共同开展检查，采用直播的方式公开检查过程，充分向群众展示校园食品安全守护行动工作成效。（各级食（药）安办会同教育局、卫生健康委、市场监管局主办）
四、保健食品“五进”宣传活动
开展保健食品进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超“五进”宣传活动，发放宣传材料，播放科普视频，举办专家讲座，提供保健食品咨询服务，引导消费者正确认识、理性消费保健食品；各级市食（药）安办至少选择“五进”中一个为主题，组织开展形式多样宣传活动。（各级食（药）安办主办）
五、食品检验机构邀您来
组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序；讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问。通过食品检验机构开放日活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全理性认知。（市市场监管局、市食品药品检验检测研究院主办）
六、“我为群众办实事-你点我检”活动
通过官方网站或微信公众号开设“你点我检”专栏，采取网络投票、召开座谈会、现场发放问卷等形式，广泛征集社会各界对食品安全抽检有关意见建议，选定部分品种开展专项抽检，抽检结果及时向社会公布。同时在农村大集等人员密集场所集中组织开展“你送我检”快检活动，现场检测群众送检的食用农产品农兽药残留问题。此项活动持续到9月底。（各级食（药）安办主办）
七、市直部门主题日活动
（一）市教育局（6月20日-30日）
深入开展2021年“师生健康 中国健康”主题健康教育活动，总结《学校食品安全与营养健康管理规定》贯彻落实情况，深入实施《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》，开展寓教于学、寓教于乐的校园食品安全健康教育活动。
（二）市工业和信息化局（6月20日-30日）
举办《食品工业企业诚信管理体系》国家标准培训班，宣贯和解读标准的有关要求，交流经验，总结规范诚信管理体系评价工作。开展行业安全生产辅导，宣讲食品行业安全生产形势，解读行业安全生产标准。开展食品行业“山东制造 网行天下”对接活动，面向食品企业讲解推广数字化建设案例和经验。
（三）市公安局（6月20日-30日）
1.组织全市公安机关食药环侦民警开展宣传活动，采取法制宣传教育、典型案例讲解等形式，向群众讲解食品领域相关法律法规。同时向社会公布有奖举报电话、信箱等，全面发动群众积极举报涉及食品违法犯罪线索。
2.通过组织民警进企业、进社区、赶集市等方式向企业经营者、群众培训讲解与日常生活息息相关的食品方面知识常识，提高群众对食品领域违法犯罪行为的防范意识，为行政监管部门和公安打击食品安全犯罪增加线索来源。
3.充分利用公众号、微信、微博、新闻头条等网络新媒体，引导公众提高对日常生活中食品非法添加等违法犯罪的了解和重视，增加公安机关打击违法犯罪的效力。
（四）市生态环境局（6月20日-30日）
组织党员干部到社区开展食品安全宣传周主题党日活动，通过发放宣传资料等方式，开展科普宣传，提高全社会环境意识，全面加强生态环境保护工作。
（五）市农业农村局（6月20日-30日）
1.宣传进集市。开展农产品质量安全现场宣传活动，组织农产品质量安全监管、农兽药管理、农业安全生产、种养殖和植保土肥等领域专家开展法律法规推介、技术推广、现场咨询、展览展示等活动，进一步提高全社会农产品质量安全意识。大力宣传“治违禁控药残促提升”三年行动重点任务，营造舆论氛围。
2.指导进企业。组织各领域专家开展农产品质量安全知识巡回指导，重点针对“三棵菜”“一只鸡”、蛋禽、肉牛肉羊等高风险品种，推广绿色健康种养殖方式，严格执行休药期、安全间隔期、农业投入品使用记录和食用农产品达标合格证等制度，讲解动物疫病防控知识，提升企业农产品质量安全理念。
3.普法进农村。深入农村开展食品安全相关法律法规普法活动，加大种养殖技术科学指导，推广安全用药，指导农民辨识假劣农资，解答村民提出的各类疑问，营造人人知法、懂法、守法的良好氛围。
4.科普进网络。通过农业农村局官网、微信公众号、威海电视台《希望的田野》等媒体，加大农产品质量安全科普知识宣传，重点针对农产品质量安全领域常见误区和谣言进行解疑释惑，宣传食品安全科学理念，回应公众关切，提升公众对农产品质量安全相关知识认知度。
（六）市海洋发展局（6月20日-30日）
1.加强普法教育。走访水产育苗与养殖等生产主体，发放《水产养殖用药明白纸2020年1、2号》《农产品质量安全法》等普法宣传材料，提升生产主体的法律意识。
2.加强媒体宣传。依托微信公众号“威海蓝色发布”平台，宣传水产品质量安全知识；推广重点区市在水产品质量安全监管、绿色健康养殖等方面经验做法，积极营造良好的舆论氛围。
3.加强技术指导。广泛指导生产主体在育苗和养殖过程中科学用药，推广普及使用“国家兽药综合查询app”，提升生产主体的科学用药意识。
4.加强合格证推广。引导符合条件的生产主体落实达标合格证制度，提升生产主体开具水产品达标合格证的自觉性和主动性。
（七）市卫生健康委（6月20日-30日）
1.联合专业技术机构、新闻媒体等，围绕冷链食品新冠病毒防控、食品安全标准、食品添加剂使用、食源性疾病防控等开展科普宣传，大力倡导合理膳食，杜绝浪费，树立健康饮食新风。
2.组织《国民营养计划》相关科普宣教活动，针对不同人群宣传相关营养健康科普知识，着力提高居民健康素养。
（八）市市场监督管理局（6月20日-30日）
1.邀请媒体记者、社会公众走进“威海宇王集团海洋生物工程有限公司”开展“透明工厂”体验日活动。
2.组织举办食品生产通用卫生规范培训班，进一步压实企业主体责任，督促食品生产企业落实食品通用卫生规范。
3.组织开展保健食品进社区、进商超等活动，发放宣传材料，提供保健食品咨询服务，引导消费者正确认识、理性消费保健食品。
4.邀请食品生产、流通、餐饮企业管理者代表及消费者代表、媒体代表等走进食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序，讲解机构职责、工作程序等方面内容，解答参观者现场提问。
5.走进城里中学，为在校中学生进行集中授课，大力普及食品安全消费常识，引导学生正确选购食品，远离“三高食品”，养成良好的饮食消费习惯，建立健全校园周边食品安全监管长效机制。
6.开展“送知识、送技术、送安全”餐饮安全宣讲活动，到集体用餐配送单位开展餐饮环节食品安全知识培训，到加工现场指导食品安全管理，加大对食品安全管理人员和从业人员的培训力度，提高其职业素养，落实企业食品安全主体责任。
7.到羊亭大集开展“你送我检”快检服务活动，现场免费检测群众送检的食用农产品农兽药残留情况。
8.开展“食品安全知识大讲堂进社区”活动，到乐天社区现场讲解食品安全知识，进一步提高居民的食品安全意识和自我保护能力。
（九）市林业局（6月20日-30日）
举行食用林产品质量安全宣传周活动，重点针对食品安全法律法规、生产技术、生产标准及投入品使用等开展宣传。以展览、现场讲解、有奖问答等多种形式开展宣传，加强在网站、报纸、微信公众号等媒体的宣传。
（十）威海海关、荣成海关（6月20日-30日）