一、加强部署，联防联控堵漏洞。为提前预防误采误食野生蘑菇中毒风险，区食安办印发《关于继续加强野生蘑菇中毒防控工作的紧急通知》，督促食安委相关成员单位落实部门监管责任和行业主管责任，筑起联防联控、群防群控的野生毒蘑菇防控“安全墙”，堵牢食品安全漏洞。
二、全面宣传，“四进”活动增氛围。一是进农村。联合两镇，在基层协管员、信息员配合下，通过张贴宣传海报、播放“村村响”广播，对两镇一场134个自然村进行全覆盖宣传；二是进社区。充分利用“食品安全宣传周”活动契机，通过社区现场咨询、摆放展板、发放资料等方式，面对面向群众宣传野生蘑菇中毒防控知识，同时动员辖区经营户播放LED预警提示，做到宣传入脑入心。三是进学校。深入校园，开展野生蘑菇防控知识专题讲座，向学生讲解预防野生蘑菇知识，达到教育一个、带动一家的效果。四是进市场。对辖区农贸市场、流动集市广泛宣传野生蘑菇中毒防控知识，张贴宣传海报，发放宣传单，手把手引导广大群众识别野生蘑菇，消除群众食品安全知识“盲区”。
三、全域监管，“两个强化”严把关。一是强化日常监管。每周不定期对农贸市场开展野生蘑菇专项检查，严防市场销售野生蘑菇情况。二是强化重点环节监管。紧盯集体聚餐、农贸市场、养老机构、旅游景区等餐饮服务场所，加大餐饮环节检查力度，严禁以野生蘑菇作为食品原料，防止野生蘑菇进入市场、流向餐桌。
