2021年7月8日，罗马——联合国粮农组织（粮农组织）今日发布的基准报告显示，国际食品价格在经历十二个月的上涨后，六月份首次出现下降。
2021年6月的粮农组织食品价格指数平均为124.6点，环比下降2.5%，但同比仍增长33.9%。在连续12个月持续走高之后，该指数在六月首次回落。
粮农组织食品价格指数追踪全球贸易量最高的食品类商品的国际价格变化趋势。6月指数的下跌反映出植物油和谷物价格的下跌，乳制品价格跌幅较小。上述三类食品商品的价格下跌不仅抵消了肉类和食糖价格的上涨，还拉低了总体指数。
粮农组织植物油价格指数本月环比下降9.8%，创四个月来的新低。本次环比的显著下跌主要反映出棕榈油、大豆油和葵花籽油价格的下滑。
粮农组织谷物价格指数6月环比下降2.6%，但同比仍增长33.8%。其中，国际玉米价格本月回落5%，原因之一在于阿根廷近期收获的玉米产量高于预期，供应增加，导致价格下跌。国际小麦价格在6月轻微下探0.8%。目前，全球多个关键小麦产区的产量前景向好，抵消了北美天气干旱造成的价格上行压力。
粮农组织乳制品价格指数6月平均为119.9点，环比下降1.0%。指数中所有乳制品的国际价格均有下滑，黄油价格跌幅最大，主要是由于全球进口需求的快速下降和库存量的略微上涨，尤其是在欧洲。
粮农组织食糖价格指数在总体食品价格下行时逆势上扬，环比上浮0.9%，连续第三个月上涨，创下多年来的新高。目前，全球最大食糖出口国巴西遭遇不利气候条件影响，引起世界对其糖料作物产量的担忧，为食糖价格带来了上行压力。
粮农组织肉类价格指数6月环比上升2.1%，连续第9个月上扬，同比上升15.6%，但仍比2014年8月创下的峰值低8.0%。
自2017/18年度后，世界谷物库存量有望在2021/22年度首次迎来增长
粮农组织谷物供求最新简报今日发布，粮农组织对2021年全球谷物产量的预报略有下调，至28.17亿吨，与2020年相比仍有1.7%的增长（4780万吨），创历史新高。
其中，全球粗粮产量的预报减至15.13亿吨，比上月预期减少300万吨。由于干旱天气持续，巴西玉米产量预报大幅下调，带动了全球预报数的走低。
受近东地区的干旱天气对小麦产量前景的影响，2021年世界小麦产量预报下调100万吨，至7.847亿吨，较2020年同比仍有1.2%的增长。
相比而言，2021年全球大米产量预报较6月略有上调，达5.195亿吨，较2020年增加1.0%，创下新纪录。
2021/22年度世界谷物利用量预报环比下调1500万吨，至28.1亿吨，与2020/21年度相较增长1.5%。下调的主要原因是中国饲用玉米利用量低于预期。
2021/22年度季末世界谷物库存量预计将高于期初水平。自2017/18年度以来，世界谷物库存量首次迎来上调，本月预报大幅上调至8.36亿吨，与去年的低位相比增长2.4%。其中，主要驱动因素是中国玉米库存量预计将处于高位。
粮农组织2021/22年度世界谷物贸易量最新预报较6月略有上调，达4.72亿吨的峰值水平，主要可归因于中国大量进口玉米，将全球玉米贸易量推至新高。
粮食不安全与新冠疫情
星期四发布的《作物前景与粮食形势》最新报告显示，新冠疫情造成的收入损失等多方面影响加剧了脆弱性和粮食不安全的挑战。在冲突和气候相关冲击的影响下，严重粮食不安全问题的程度居高不下。粮农组织评估认为，全球目前有45个国家需要来自外部的粮食援助，包括34个非洲国家、9个亚洲国家和2个位于拉丁美洲和加勒比地区的国家。
《作物前景与粮食形势》报告中还提供了低收入缺粮国（LIFDC）的最新数据。根据最新评估结果，47个低收入缺粮国2021年的总谷物产量预计将减少2.1%，至1.9亿吨。主要原因是近东地区亚洲国家的产量预期下调。阿富汗和叙利亚的形势尤为严峻，范围广、时间长的旱情造成减产，为今年的产量前景蒙上阴影。在非洲的低收入缺粮国中，索马里今年因降水稀少，预计产量将明显下降；同时，由于冲突不断破坏了农户的生产能力，部分西非国家的产量预期也将小幅下滑。在南部非洲国家，预计产量将有所增加，为这里的家庭带来更多粮食供给，部分抵消了新冠疫情的不利影响。
45个需要外部粮食援助的国家是：阿富汗、孟加拉国、布基纳法索、布隆迪、佛得角、喀麦隆、中非共和国、乍得、刚果、朝鲜民主主义人民共和国、刚果民主共和国、吉布提、厄立特里亚、斯威士兰、埃塞俄比亚、几内亚、海地、伊拉克、肯尼亚、黎巴嫩 、莱索托、利比里亚、利比亚、马达加斯加、马拉维、马里、毛里塔尼亚、莫桑比克、缅甸、纳米比亚、尼日尔、尼日利亚、巴基斯坦、塞内加尔、塞拉利昂、索马里、南苏丹、苏丹、阿拉伯叙利亚共和国、坦桑尼亚联合共和国、乌干达、 委内瑞拉、也门、赞比亚和津巴布韦。
