食品产业园坚持把科技创新作为第一动力，深入实施创新驱动发展战略，县政协副主席、食品产业园主任赵仕福亲自抓科技创新工作，近日联合县科技局、市场监管局分别召开了创新发展及专利培育专题会议，食品产业园在企业产学研合作、创新平台建设、知识产权保护、产业转型升级等方面取得了新突破。
一、积极推动产学研合作。为满足企业的人才及技术需求，多次组织专家来园区考察，引导企业与高校及科研院所开展全面技术合作。2021年7月7日食品产业园联合县科技局邀请齐鲁工业大学食品科学与工程学院党总支书记周韶华、院长崔波一行3人来金乡召开了大蒜功能食品产业创新发展座谈会，鑫诺、畅益、东运等企业参加了座谈，共同深入探讨了金乡大蒜产业未来深加工发展的前景和规划。食品产业园将以此次活动为契机，加强园区及企业与齐鲁工业大学的产学研合作关系，推动金乡大蒜产业由传统加工向大蒜调味品、大蒜功能保健食品等精深加工方向发展，进一步提升金乡大蒜产业核心竞争力。目前产业园内峪口禽业、鑫诺食品、东运大蒜工程、万林食品、康富森生物等十几家企业已与中科院、江南大学、华中农业大学、齐鲁工业大学、山东农业大学等国内外知名科研院所在新产品开发、技术改进等方面开展了深度合作，仅2020年累计新增产学研合作项目10个。
二、加快研发平台建设。2020年食品产业园、万林集团与陕西省功能食品工程技术研究中心积极开展合作，成立了中国大蒜功能食品研究中心，目前正在开展大蒜功能饮品研究开发及产业化推广项目研究。2021年食品产业园与山东黄海科技创新研究院开展了深入对接洽谈，签订了大蒜技术联合研发中心共建合作协议。食品产业园将依托两大高层次创新平台积极进行大蒜健康功能性食品及深加工食品研究与开发，推动大蒜产业链条延伸，助推大蒜加工产业转型升级。截止目前食品产业园累计创建省级院士工作站、省级新型研发机构等省级创新平台3个，市级博士后创新实践工作站、市级企业技术中心、市级“一企一技术”研发中心等市级创新平台25个。
三、加强知识产权保护。近年来食品产业园高度重视企业知识产业保护工作，截止目前园区内企业已成功申请各项专利共137件,其中发明专利14件。2021年7月6日食品产业园邀请县市场监管局组织万福机械、滨渤生物、齐盛食品、天佳食品等重点企业召开了高价值发明专利培育座谈会，就高价值发明专利申报、专利发展专项资金奖励政策、专利押贷款贴息政策做了介绍，食品产业园将以此次座谈会为契机，激发企业创新主体意识，指导企业开展新产品研发和关键技术研究，增强知识产权保护意识，积极申报各类专利，进一步提升企业创新能力和核心竞争力。（孟玉颖）
