稻香村食品集团股份有限公司(简称“稻香村集团”),前身为苏州稻香村,始创于1773年(清乾隆三十八年)的苏州,国家首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标持有者。稻香村,以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。
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图:稻香村早期复原店
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图:稻香村观前街百年老店
《南方饮食掌故》一书中曾记载,乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后赞叹:“食中隽品、美味不可多得”,并题匾额,从此稻香村名扬天下。目前,稻香村已经发展成为一家集生产、研发、销售于一体的大型现代化企业集团。2021年,稻香村集团品牌价值突破167.29亿元,位居老字号前列。
作为百年老字号企业,稻香村集团不忘初心,创新发展,在技术革新、产品研发、营销创新等方面持续发力,致力于成为代表中式糕点的时代品牌。
稻香村致力于成为一家科技型企业。目前在全国范围内拥有10个现代化的生产中心,3个研发中心,并与各大科研院所合作,进行创新成果转化。2020年,稻香村大力推行数字化办公方式,升级采购、终端销售、财务等各板块系统,提升生产自动化水平,推动企业的信息化、数字化、智能化建设。
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图:稻香村经典糕点
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图:稻香村“苏州园林”国潮概念产品
稻香村通过产品创新打造核心竞争力。一方面,把握市场消费趋势,在口感改良、工艺改进、包装设计等方面创新产品。糖醇类糕点、黑金酥、燕窝月饼等产品迎合当下“品质消费”、“健康消费”的趋势;“红楼梦”、“苏州园林”、“乾隆探店”、“1773”等江南文化主题产品玩转国潮国风,受到年轻消费者关注。另一方面,丰富产品线,扩充产品品类。蛋极蛋糕、软心酥挞等休闲品陆续上市,有效拓展了新的消费场景;饺子、汤圆,肉食等速冻品类市场反响良好,速冻肉食已入驻大润发、家乐福、沃尔玛、盒马等大型连锁商超,经济效益稳步提升。
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图:稻香村加拿大门店
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图:海外超市销售的稻香村月饼
稻香村通过渠道扩张实现强劲增长。2020年,稻香村销售整体增长超20%,电商增长30%,海外出口增长60%,这得益于线上线下融合共进的发展战略。目前,稻香村在全国范围内有800多家专卖店,在天猫、京东、拼多多等平台布局电商,产品出口到海外40多个国家和地区。2020年中秋季,稻香村共计产销2.6亿块月饼。据第三方平台艾媒分析,稻香村月饼无论线下线下,市场占有率都稳居第一位,网络热度和口碑同样居首。
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图:稻香村王者荣耀联名礼盒
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图:稻香村春节亮相纽约时代广场
稻香村通过营销创新扩大品牌影响力。从与薇娅、辛选团队等头部网红主播合作直播带货到自建直播团队、开发微信小程序商城,再到尝试社群营销,稻香村做出了多元化的尝试。稻香村接连与《王者荣耀》、康师傅、功夫熊猫、国家博物馆、东阿阿胶、蒙牛等国内外知名品牌IP合作,推出联名礼盒,刷新了消费者对稻香村品牌的认知。此外稻香村两次亮相美国纽约时代广场,积极传递中国企业的自信面貌,传递中国饮食文化及传统节日文化的魅力。
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图:稻香村车辆奔赴疫情防治一线
稻香村不忘初心,坚守企业社会责任与担当。2020年新冠肺炎疫情期间,稻香村向湖北、北京、上海、河南、山东、山西等疫情防治一线捐赠了价值500多万元的物资,为一线工作者带来暖心关爱,为抗击新冠肺炎疫情贡献企业力量。近些年累计捐赠善款1000多万元,捐赠物资价值2000多万元。凭借着强大的综合实力,稳健高质的发展,稻香村集团获得了行业、市场等社会各界的认可,先后获得了“食品企业七星质量奖”、“食品安全诚信单位”、“省级扶贫龙头企业”、 “山东省五一劳动奖状”、“中国优秀责任品牌企业”、“中国优秀企业公民”等多项荣誉。
每个好日子,都有稻香村。未来稻香村集团将一如既往坚守诚信经营和工匠精神,持续提升产品标准,通过科技赋能,创新引领,铸就老字号金字招牌,让中国味道香飘海内外。