会上,市食安办主任、市市场监管局局长郑晓辉就2020年以来全市食品安全有关工作情况进行了全面汇报,市农业农村局、市卫健委、市公安局、市商务局等4个单位分别作了专题工作汇报。
会议明确了强化“六个到位”的总体任务要求
一是源头管控到位。加强农产品产地安全监测、产地环境保护,落实农产品质量安全监管责任,严防来源不明和不符合食品安全标准的食用农产品流入市场。
二是过程监管到位。严把农业投入品生产使用、粮食收储质量、原料及食品进口、食品加工质量及食品经营环节等关口,对乳制品、肉制品等高风险企业实施重点检查、重点巡查、飞行检查和综合评查。
三是风险防控到位。紧抓重点产品、紧盯重点环节、紧扣重点部位,加强监督监管,排除风险隐患。特别要强化校园食品安全监管,加强对学校食堂、学生集体用餐配送单位监管;对校园周边餐饮门店、食品销售单位实行全覆盖检查,强化对流动食品摊贩监管;指导学校开展食源性疾病预防知识教育及防控处置工作。
四是执法严查到位。要坚持集中治理整顿与从严打击违法违规行为相结合,聚焦群众反映强烈的问题,持续加大违法违规行为打击力度。
五是疫情防控到位。加强进口冷链食品监管,坚持人物同防、闭环管理,深入排查风险隐患、强化精准追溯管理、高效科学应急处置,全面落实同防同查措施,织密筑牢防控体系,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
六是产业服务到位。助推食品工业产业优化升级,大力发展现代农业,推动科技成果产业转化。实施本市名优食品地理标志注册及保护工作,深化“放管服”改革,推行食品“多证合一”改革,推行信用监管、智慧服务,优化本市食品产业市场发展环境。