8月28日，咸阳市乾县市场监管局防范化解重大风险工作中排查出的问题，联合乾礼永食品药品检验检测分中心，采取监管与抽检相结合的方式，抽调精兵强将，集中时间，统一行动，多点发力，分成四个抽样小组，在全县范围内开展利剑保“胃”食品安全专项抽检行动。
此次利剑保“胃”行动，以流通环节食品安全抽检为抓手，以发现食品安全风险为导向，以监督抽检、核查处置联动为保障，深入各镇办及农贸市场，对食用农产品、蜂产品、方便食品、食用油、油脂及其制品、饮料、餐饮食品等12类食品进行了抽检。
截止目前，共出动人员14名，车辆4台，抽检样品93 批次。通过全面抽检，有效的防范化解食品安全风险，倒逼食品生产经营户（户）落实企业是食品安全第一责任人的责任，全面提升了我县食品安全保障水平。（乾县市场监管局供稿）
