前不久，号称“功能饮料第一股”的东鹏饮料发布上市后的首份半年报，其销售费用在上半年增加 76.61%；其中，增加冰柜投放及商超促销等渠道推广费用约9714.13 万元。从数据中不难看出，东鹏在冰柜投放方面可以说是下了血本，要知道，对于很多饮料品牌而言，每年的营收不过几亿，且冰柜属于损耗性资产，投入近亿的资金去布局冰柜多数企业是没有如此魄力的。而东鹏大幅度提高冰柜投放等推广费用的背后必然有其清晰的市场逻辑的。
冰柜争夺大戏再度上演 零售终端成为各大快消巨头必争之地
布局冷柜是饮料行业重要的销售方式，也是各大饮料厂商加强渠道建设的重要手段，早在10多年前饮料界两大巨头“双乐”就意识到了这一点。在当年，面对在中国具有先发优势的可口可乐，百事除了在一线城市铺设渠道的，更多地把目光投向了二三线城市。仅2010年3月，百事就在江西南昌某县城投放了200台冰柜，这一数字也超过了可口可乐当时在该地区投放的冰柜总数。
面对百事的攻势，可口可乐也发起正面攻击。在江西市场建立了新工厂，并与老对手的工厂只有一街之隔。同时，在线下终端的争夺中，两家公司的业务员开始相逢在周边区县狭小的便利店里，双方都想把自己的冰柜留在那里，并用各种优惠维持传统渠道的忠诚度。两个巨头的竞争主要围绕销售终端展开，而争夺的核心便是冰柜。继“双乐”的冰柜大战之后，将时间线拉回当下，冰柜争夺大戏再次上演。
2021年，元气森林制定了“投放8万台智能冰柜”的计划。作为后来者，元气森林选择了直接与农夫山泉、可口可乐口里抢位置。为了达到目标，元气森林还设置了各种考核激励机制。而农夫山泉也紧急出台了针对策略：自家冰柜不准放元气森林产品。同时，出台了一个政策，只要店家把这个苏打气泡水放在元气森林的冰柜里一同售卖，就给店家返两箱水。两家针对冰柜展开了拉锯战。
前有10多年前“双乐”的冰柜争夺战，后有元气和农夫山泉的智能冰柜大战和东鹏斥巨资进行冰柜投放，都直接反映出冰柜在线下终端布局的重要性。
智能冰柜助力零售数字化转型 扩博智能获可口可乐全球创新方案竞赛第一名
“得冰柜者得天下”并不是一句空话，曾经有冷饮品牌企业对此做过专门的调查。相关数据显示，制冷设备能够有效提升饮料将近28%的销售额，一旦离开了制冷设备的，饮料的销售额将呈现直线下滑的趋势。
由此可见，在“无冰冻，不畅销”的饮料时代，冰柜的重要性不言而喻。然而，管理冰柜却始终面临巨大挑战。比如“冰柜投在哪里了？是否通电？是否正常工作？必备单品都在吗？陈列合规吗？纯净度达标吗”等都是品牌方及商户需要思考的问题。如果这些问题全部依靠人力解决将大大提升品牌方的运营成本。为此，如百威、青岛啤酒等国内外快消巨头开始挖掘智能冰柜的商业机会，通过布局智能冰柜，将零售终端数字化。如2015年，百威便公布了一款智能冰箱，其主要作用就是帮助商家更好的存放和管理啤酒。
数字化智能冰柜借助物联网、云计算技术，可通过采集每日开关门次数、货物陈列图像、消费者特征及设备定位、陈列整理频次可以掌控到更多的终端数据及消费者画像信息，让冰柜管理更高效。可口可乐全球商业总监Reiner Becker曾多次表示，智能冰柜服务正在为复杂的零售环境提供一个全新层次的洞察维度，这在以前是完全无法想象的。
据相关资料了解到，Reiner Becke口中的智能冰柜服务便是一家名为扩博智能的本土科技公司提供的。作为世界级饮料巨头，可口可乐选择扩博作为战略合作伙伴，直接肯定了这家企业在智能冰柜方面技术的领先性。在当年，可口可乐和扩博在西安合作试点了500台智能冰柜，最终结果证明，基于扩博智能冰柜的技术实现了零售数字化管理，最终使得销量平均提升30%，此项目还获得了可口可乐全球创新方案竞赛的第一名。
扩博智能打造“AI+零售”解决方案 让品牌方赢在“店铺”
自2016年，扩博智能便以“通过数字化、分析、自动化和预测赋能客户”为企业使命，凭借强大的计算机视觉算法，为零售行业提供智能解决方案。在零售领域，扩博基于强大的视觉识别技术，能将产品转为可视化数据，帮助品牌方分析并制定市场策略。
首先，扩博在零售场景下的识别处于行业领先地位。比如拿饮料作为例子，通过扩博视觉技术，不单单能够帮助品牌方识别货架中的货品品类，而是辅助获取“货架中摆放的是普通可乐还是零度可乐？是樱桃口味还是其他？听装的还是瓶装？是500毫升还是350毫升”等多个维度的信息。这也是扩博在算法能力、工程能力、数据积累以及长期行业深耕等多方面发力才构建的一种技术优势。据了解，扩博智能冰柜在场景中SKU的识别准确率高达98%，在业内属于领先水平。而只有达到这样一个技术水平，才有可能服务可口可乐这样的世界级客户。
除了强大的识别能力外，扩博还拥有洞悉市场的能力。在扩博智能提供的“AI+零售”解决方案中，以机器视觉为技术核心，通过对“货”的识别，提供了包括货架洞悉、商品情报分析等智能化服务。通俗的讲，即分析哪个时间、哪台冰柜、哪一排销售了什么类别的产品，分析时间、摆放位置等对销量的影响，从而给出品牌方及商家最优销售方案。技术来获得产品的销量的能力。货架占比、缺货率等数据实时把握，实现线下零售全面数字化，提升销量。
依靠强大的技术优势，扩博获得了除可口可乐外，宝洁、沃尔玛、百威英博、尼尔森等行业头部企业的认可，自动化识别过的货架、冰柜产品超过15亿个。在当年，沃尔玛高管了解到扩博智能和可口可乐合作的案例后，直接招募其为合作伙伴。沃尔玛中国电子商务和科技高级副总裁Ben Hassing在某次创新大会上发表演讲时，便以扩博智能“AI+零售”解决方案为例，展示在计算机视觉技术赋能下的实体零售商业新变量。而这也是对扩博智能“AI+零售”技术的极大认可。
毫无疑问，线下门店才是未来快消行业的主战场。扩博的智能冰柜解决方案也让线下的零售行业实现了数据闭环，从数据的收集到分析，再到指导行为，能让品牌方和商家极大提升竞争优势，对行业也将带来大的变革，而专业的技术型智能终端企业可能决定品牌的生死。随着数字化技术的不断更新，希望看到更多类似的技术型企业，助力零售行业高效发展。
