英敏特消费趋势“放慢脚步(Slow It All Down)”指出,生活节奏越快,放慢脚步的需求就越大。消费者不断寻找各种放松方式,以期能偶尔逃离快节奏的现代生活。有人选择购物,有人选择抽空旅行,而用食物疗愈心理成为了很多人的日常选择。后疫情时代,人们对能够振情绪的食物需求量越来越大,据英敏特关于《对慰藉食物的态度-中国》调查显示,甜味是慰藉食物最受欢迎的的口味,而女性消费者对甜味的偏好情况超过男性,成为了甜味消费的绝对主力。据中国第七次全国人口普查结果显示,中国的总体人口结构中,男性人口占比51.24%,但是因为教育型社会化,女性自律期来得早,她们将教育优势转化成了职场优势,所以对比在一二线城市,女性人口反超男性。大城市中的女性崛起,使得这一人群的甜品消费需求日益旺盛。后疫情时代,消费者的健康理念不断升温。据《冰淇淋和甜品店-中国》调查统计,63%的消费者更愿意选择纯天然、无添加、营养成分更高的甜品,中式甜品的需求逐渐升温。然而线下各种网红甜品店受外卖配送的局限,当外卖到手后,很容易出现原物与实物不符的惨状,所以更多的人还是愿意去店里享受打卡式体验。另一方面,女性消费者在满足疗愈的同时,更希望运用食补的方式达到滋补养颜的需求。
秉承“食补养颜”理念,覆盖“轻滋补”场景的健康纵享。双十一期间,黄小猪全新推出“即食甜品粥”系列,口味包含:香芋黑米粥,山药百合豆奶粥。该系列产品采用独立包装,方便携带,无需加工,揭盖即食。无防腐剂、无人工色素,安全健康。秉承中式食补理念,香芋黑米粥采用香芋、燕麦米、黑米、玉米熬制,每碗都有两大块香芋。山药百合豆奶粥采用燕麦米、豆奶粉、糯米、山药、百合熬制。不使用甜味剂,采用纯冰糖熬制,确保口感更佳。每分粥品净含量260克,满满料更足。在食品生产中,将生产技术创新和自研“五维锁鲜技术”相结合,其中包括:食材鲜一步、精益锁鲜比、超级锁鲜封装、超级锁鲜釜、即食速享鲜。让健康新鲜成为可能。
黄小猪坚持基于用户共创,与用户共创产品、共建消费者体验,构建可持续的产品创新能力。
黄小猪的每一款产品在正式发售前,都会经过Xian Club里的“新品体验馆”们的测试和检验。在核心种子用户的意见指导下,黄小猪打造了独特的产品消费体验,使黄小猪的产品不仅能提供基础的美味享受,还有附加的健康营养价值,更有依托于惊喜开箱体验和品牌文化周边的创造出的超预期体验。此次“即食甜品粥”系列上市,黄小猪切换到用户视角,尝试理解用户对甜品的需求,重新定义了纵享式的中式甜品新滋养。
2021天猫美食新品牌创造营自5月开营,黄小猪历经了5个多月的激烈角逐与榜单排位,最后在新品牌出道盛典上,在乐宅生活赛道中以TOP品牌正式出道,成为天猫美食新品牌创造营TOP榜单上榜品牌。
黄小猪理解并呼应新生代消费洞察,将这种年轻化能力作为重要的产品能力。黄小猪鼓励和感召每一次尝试的勇气和每一位勇于尝鲜的年轻人,和年轻人站在一起,用尝鲜来回应尝试。在天猫新品牌出道盛典现场受到粉丝们的热情追捧。
同时,根据《2020 年中国消费者调查报告》显示,中低线城市消费新生代成为增长新引擎,面对更关注品质的品味中产女性和更关注性价比的精明买家和奋斗青年,考虑到他们更需要高性价的包装即食甜品,为此,黄小猪在2021年双十一期间推出“即食甜品粥”系列,在双十一期间购买可享第二件半价的优惠。黄小猪致力与用户一起成长,让消费者适度的、有营养的纵享。