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线上被薅羊毛、下沉市场混乱,增长密码在智能冰柜?

   2021-11-04 中国食品网83710
       近几日,某大厂被“薅羊毛”的新闻沸沸扬扬,事件过后却凸显出了饮料行业线上增长困局等很多问题,但是众所周知,线上渠道的出货量只占饮料行业出货量大盘很小的一部分。当前,我国城乡居民收支升级,在经济内循环的格局下,广大三线以下城市、县镇与农村地区为主的下沉市场成为中国消费复苏的强劲动能,为商家和快消品牌开拓出新的巨大发展空间。然而,并非所有产品都能被下沉市场接纳吸收,智能终端作为下沉市场的薄弱环节,阻碍了下沉市场的数字化发展。

下沉市场非标渠道乱象频出

下沉市场具有非标准化的特点,单就冰柜这一领域来说,从市区的大型超市、中小超市,到乡镇夫妻店、农贸市场,乱象比比皆是。

在某东部二线城市的超市中,酸奶品类竞争也异常激烈。为了让自家产品出现在商店更显眼的位置,销售们不仅和店铺老板建立私下联系抢占最佳地盘,甚至用更高的租金和补贴,来保证产品获得更大的销售空间和曝光。同样的竞争手段也在快消巨头之间上演,此前,在河北一家夫妻店,农夫山泉为了推广自己的气泡水,买走了该店所有元气森林产品,空出来的地方,农夫山泉给到店主一个非常低的价格。这一行为激怒了元气森林的销售,为抢回货架,更与农夫山泉方发生肢体冲突。下沉市场无论大型商超还是小夫妻店,冰柜的监控管理都异常艰难,店铺饮品陈列混乱,品牌为抢占地盘大打出手。品牌无法获得投放冰柜的掌控权,也无法获得更精确的销售数据,与店主、消费者之间无法实现共赢。

终端生态薄弱,下沉市场冰柜行业陷入恶性循环

通过以上案例可发现,不同于一二线城市,三四线城市市场在终端生态方面要薄弱很多。一般来说,在一二线区域市场现代终端形态已经占据主流,发展也相对成熟。而在三四线区域市场,终端形态还不能占据市场主流,无论是大型超市还是农贸市场。终端薄弱的直接表现,就是冰柜管理跟不上。

以元气森林为例,为完成铺设8万台冰柜的目标,元气森林将自主研发的冰柜投放进更多夫妻店,搭建好网络后,售出的每一瓶饮料数据都会实时返回给元气森林,并通过加强与业代的合作,在传统线下渠道的经验加持下,互联网数据分析能够帮助元气森林更好地调整销售策略,完成营销目标。

而在终端生态薄弱的下沉市场,品牌、经销商、销售代表、消费者之间的联系并没有那么强。

下沉市场的小店店主在接收到品牌的产品和销售目标后,由于缺乏管理,且类似店铺都是夫妻店,很少有其他雇员,因此对货架整理并不及时,销售成绩和小店生意无法产生强挂钩,这就导致店主和品牌方的利益联系被切断。由于缺乏管理,各品牌的经销商和销售代表为了争夺宝贵的冰柜位置,不惜大打出手,形成恶性竞争。对消费者来说,品牌之间互相打架,用户也买不到自己心仪的饮品,消费体验也差强人意,同时也是因为缺乏管理,消费数据无法收集起来,品牌更是无从得知具体店面的消费喜好,小店店主、品牌、经销商都损失了更多消费者,行业发展逐步走向恶性循环。

扩博智能冰柜解决方案弥补下沉市场管理缺陷

数据显示,下沉市场居民总规模多达10亿人,相当于数倍其他国家人口总数,潜力巨大,拿下下沉市场的份额对品牌来说至关重要。但同时,由于下沉市场范围广且分布分散,冰柜技术化程度低、缺乏数字化管理统筹等原因,导致上述乱象频出,品牌之间陷入恶性竞争的循环中,又让这巨大的市场如沉睡的猛兽一般,发挥不出应有的实力。

因此,冰柜的数字化转型对突破下沉市场至关重要。

以扩博智能Clobotics为例,聚焦了计算机视觉和机器学习技术,其零售解决方案通过将零售场景内的产品布局与摆放情况转为可视化数据,帮助客户分析、追踪店内执行情况并做出趋于实时的商业决策,从而优化包括定价、产品投放、促销在内的市场策略,有效提升线下零售场景的运营效率。

扩博智能作为智能终端的代表,基于强大的视觉识别技术,为零售行业提供智能解决方案。在数据领域,扩博能将产品转为可视化数据,帮助品牌方分析并制定市场策略。

对下沉市场来说,通过扩博的视觉技术,可帮助品牌方识别货架中的货品品类,辅助品牌方获取货架中摆放的饮品品牌、口味、重量等多维数据信息,准确率高达98%的SKU识别率也让扩博智能冰柜领先于业内。同时,扩博智能提供的“AI+零售”解决方案,以机器视觉为技术核心,通过对“货”的识别,提供了包括货架洞悉、商品情报分析等智能化服务,即分析哪个时间、哪台冰柜、哪一排销售了什么类别的产品,分析时间、摆放位置等因素对销量的影响,并汇集消费者喜好数据,从而起到引导下一次决策的作用,给出品牌方及商家最优的销售方案。

这样一来,扩博智能终端解决方案将下沉市场中品牌、店主、经销商、消费者等各种角色紧紧串联在一起,让数据变得透明起来,辅助线下零售渠道全面数字化,提升销量。

当下,是我国取得全面小康胜利的重要转折点,各大企业都在加大力度扶持下沉市场。作为零售场景识别中的行业领先者,扩博智能与小店店主齐肩而行,希望用数字化、智能化的手段帮助更多小店店主实现数字化转型升级,通过冰柜的智能管理让每一个小店店主拥有更多的收入,实现更好的经营,不辜负每一个经营者和消费者,为国民整体平均幸福指数提升贡献力量。未来,随着数字化技术的不断更新,希望看到更多的技术型企业,共同助力下沉市场的经济增长。

 
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