艾媒咨询数据显示,2021年中国“Z世代”群体中有40.7%的人表示会每周在家做饭,其中做饭4-10次的比例占到49.4%。如此高的下厨频率透露出一个不容忽视的事实:曾经被称为“外卖青年”的这批新生代消费者已经逐渐回归厨房,成为厨电市场的消费主力军,并凭借着强大的消费力推动整个厨电行业不断改革、发展。那么,中国厨电的改革趋势是什么呢?
中国家用电器协会副理事长徐东生认为,未来厨电科技是健康、智慧、集成、场景的多维发展。中国家用电器商业协会常务副秘书长张剑锋也表示,中国厨房电器结构正在发生质的变化,“集成”将成为厨电发展的关键词。作为中国厨电行业的佼佼者,田螺云厨深谙其道,在产品不断升级的过程中也早早实现了功能集成。据介绍,不同于过去功能单一的传统厨电,田螺云厨AI烹饪机器人本身就是一个可以移动的智能厨房。它高度集成了日常烹饪中繁琐的功能,集日常使用频率很高的和面、打发、破冰、爆炒、熬汤、油炸等数十种功能于一体,从功能层面有效解决了中国家庭常见的厨房面积过小、厨电种类繁琐的难题,凸显出更多功能、更优空间的产品优势。除此之外,田螺云厨还做到了内容的集成。过去,用户在烹饪的时候需要到处查阅食谱,但同样一道菜,网络上会有许多不同的做饭,一旦选错了食谱,做出来的菜就并不地道。田螺云厨集成了全球美食,并与专业的营养师团队合作,集成健康膳食菜谱,无论用户想要做什么菜,都可以通过面板快捷查询。更重要的是,用户可以通过互联网分享自己的美食内容,田螺云厨会提供社区将其集成,便于用户之间的交流与学习。
另一方面,智能化也是未来厨电一个明显的趋势。伴随着5G时代的来临,厨电智能化不断拓展着功能与空间的边界,突破想象,打造全新的厨房生活新场景。不同于传统的烹饪模式,用户在使用田螺云厨AI烹饪机器人的时候无需查阅食谱或者别人传授,就能轻松掌握烹饪秘籍。这是因为田螺云厨所有的操作步骤都高度智能化,它将专业厨师对于刀工、火候的烹饪经验数据化、标准化,用户只需要用手轻轻一碰就能“指挥”田螺云厨AI烹饪机器人做出美味大餐,带来更多的便利与惊喜。同时,田螺云厨还具有AI语音交互功能,用户无需动手,“张张嘴”便能尽享美食。针对注重饮食健康的人群,田螺云厨还为他们提供了一项特别的智能功能:田螺云厨AI烹饪机器人会根据用户上传的身体数据,比如血糖、血脂等,智能化地推荐出适合用户的健康菜谱,从而达到科技赋能健康的效果。
如今,我国“Z世代”人数已高达2.6亿人,他们的生活方式与饮食喜好必然影响着中国厨电产生新的变化。成立10年以来,田螺云厨一直根据市场和行业不断调整自身的战略定位,精研技术,并抢先洞察到Z世代年轻人推动厨电集成化与智能化的趋势,在产品理念、产品功能与拓展上高度契合Z世代年轻人,搭建起年轻人“向往的厨房”。