检查组一行先后对万达嘉年华、韩城宫烤肉等饭店及部分商超的食品经营许可证、从业人员健康证、卫生证进行检查的同时，现场对餐具消毒情况、后厨环境卫生、加工制作、备餐供餐、食品留样等关键环节进行了重点检查。
检查组在检查过程中对存在过期的证件告知经营户要及时更新，要求经营户要保持厨房卫生干净整洁，合理使用油烟油水设备；在原材料采购上严格把关，树立安全意识，禁止销售过期食品。
通过此次食品安全检查工作，为人民群众的饮食消费安全提供了保障，对营造良好、有序、健康的食品安全环境起到了监督和警示的作用。
