中国食品网

小餐饮投资关注三大要素

   2021-11-12 中国食品网67720
        在这段比较难挨的日子里,有的人选择了坚持,而有的人选择了韬光养晦,不断根据市场的变化而改变自身的服务模式和菜品,而这些正是餐饮行业真正发展和崛起需要的知识。

大城市靠流量,小城市靠复购。

那么,到底什么样的餐饮才能在小城市活得下来活得好?

一、尝试简单化/快捷化的操作模式

成本低的小店,没有复杂的人力结构和成本输出,或只有夫妻二人,最低投入的人工成本为最大的利润空间让利。《疯狂小丸子》全国500+连锁店,打造1-2人经营模式,大大省去了人力成本,让加盟商扛风险能力强。现在有很多家庭自主创业的意愿越来越强,其中餐饮创业是他们的首选,因为类似《疯狂小丸子》这种小店简单、投入不大、收益有保障。

1.jpg

二 、拥有一定的运营知识

常言道,创业容易守业难,店要生存要发展,就必须运转起来,而这个运转,就是运营。随着经营的稳定,不少餐饮店都会因为周围环境的变化,或者季节的变化,收入出现较大幅度的变化,这时候就需要通过其他的运营手段稳定收支,确保门店盈利。

作为小餐饮连锁代表的《疯狂小丸子》不定期随季节和时节的变化推陈出新,营销策划,社区营销,同步美团/饿了么等,店主不只是每天只盯着店里的人流量,还是多平台操作,增加营业额。

3.jpg

三、关注最核心的东西——产品

餐饮企业的连锁经营能否成功,从产品设计开始就会遇到困难,因为产品的差异化是产品设计最核心的关键。管理者厨师们并不理解什么是差异化,也很难表述出产品的差异化,更无法让顾客认知 、认同。

产品种类丰富和经营的多元化也成为《疯狂小丸子》能立足于餐饮行业10年之久的利器。

5.jpg

如果你现在正在为创业烦恼,不知该如何选择小餐饮这条路的话,那《疯狂小丸子》这个已经有10年之久的品牌绝对让您少走弯路。详情搜索“疯狂小丸子”进入官网咨询

2.jpg

 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报