“你多久没有吃过一顿丰盛的早餐了?”
经济、互联网的快速发展无形中推动了生活节奏的加快,让我们丧失了一些慢下来享受生活的权利:比如和家人闲话三两,坐着享用一顿健康丰盛的早餐……但时代因人而变,速冻食品行业的应运而生,正在试图解决越来越多中国家庭高质量的饮食需求与快节奏生活之间的矛盾。
速冻食品以其方便、快捷的特性,省去了一系列冗杂的备菜过程。人们通过几分钟的快速蒸煮,就能享用一桌好吃又健康的地道美食,大大节省了耗在厨房的时间。三全食品作为全国最大的速冻食品生产企业,早就在速冻食品领域占有一席之地,今年,三全推出了全新的速冻小笼包,以“一笼让全家都吃饱”的初心,成功走上了万千中国家庭的餐桌。
速冻行业市场广阔,面点细分市场暗含巨大潜力
数据显示,自2011年起,我国速冻食品市场规模不断扩大,至2020年,中国速冻食品市场规模已达1393亿元,预计到2024年,中国速冻食品市场规模将达1986亿元。面点类食品作为速冻食品的重要分支,在2021年中国消费者购买速冻食品类别中占比达到了37.1%。
中国家庭对早餐的重视是刻在基因里的,一顿味美且饱肚的早餐能为整个上午的工作、学习提供动力。随着近年来人们健康饮食意识的觉醒,如何快速省力地吃上一顿舒适的早餐,成为许多家庭“掌勺人”都在钻研的课题,在这种需求之下,速冻式面点类食品成为了许多中国家庭的首选,面点细分市场暗含的巨大市场潜力也被越来越多品牌看到。
三全食品作为速冻行业的佼佼者,如何通过最新推出的速冻小笼包抢占速冻类面点食品市场?
打造地域风味小笼包,三全食品聚力发扬中国味道
一日之际在于晨,而早餐是一天中生活美学的开始。中国人的早餐丰富多样,各具一方特色,但唯有小笼包能纵横南北,成为唤醒几亿中国人胃的国民早餐。
新品三全小笼包在产品的研发与设计上融入了品牌诸多巧思:
为了使速冻式的小笼包在口感上能与线下门店售卖的小笼包相媲美,三全食品在面皮制作上采用了最新卷面技术,不仅模拟手工揉面的工艺,让面皮变得绵软有弹性,还高度还原了门店面皮超高加水量,使得面皮醒发更松软。在口味选择上,三全小笼包以双城地道风味为切入点,秉承还原杭州传统配方,推出了肉馅饱满的杭州风味小笼包和麻辣鲜香的成都风味小笼包,据品牌介绍,三全后续还将继续推出上海风味的香菇菜包,以满足更多消费者的口味需求。这种具有地域特色风味的小笼包,让中国味道走进了每家每户。在规格设置上,三全食品采用每袋16只的大包装设计,一袋小笼包足以满足一家人的早餐需求,真正做到了让「全家都能吃饱」。
完善产品矩阵,三全食品打造品牌硬核软实力
1990年,三全发明了第一颗速冻汤圆,成为了无数国人儿时记忆里的“团圆印象”;1995年,中国的第一颗速冻粽子问世,为中国家庭的日常饮食带去了更多选择......一路走来,三全食品开疆扩土,旗下的“三全”和“龙凤”两大知名品牌,在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地都建有生产基地,更拥有80条自主知识产权新工艺的现代化生产线和15万吨低温冷库,市场占有率连续二十多年位居行业第一。
过硬的科研实力是三全食品名列速冻行业前茅最坚实的后盾。作为行业首家设有“国家认定企业技术中心”和“博士后科研工作站”的食品企业,三全食品的研发中心更是在行业内处于领先地位。
三全食品深知优质产品才是品牌的硬核软实力,秉持着对速冻食品质量安全的专注和不断创新的研发精神,三全食品已经形成了较为完善的产品矩阵。其中包括以水饺、汤圆等为代表的速冻食品,以及以鲜食、自热火锅为代表的冷藏和常温食品,数百种产品为人们的饮食生活提供了更为多样化的选择,亦捍卫了品牌在速冻行业的领导地位。
结语:
生活再忙碌,早餐也不应该随便应付。一顿“正式却不费力”的早餐背后承载着中国家庭的情感传统和中华民族上下五千年的饮食文化,一袋三全小笼包,带来的不仅仅是口腹之欲的满足,更为一天的忙碌蓄足了动力。
时代日新月异,三全食品紧抓时代脉搏,以强大的研发优势站在速冻行业的前沿,秉承多年的匠人精神和先进的现代工艺,发扬中国地道风味,让中国家庭的早餐迸发出新的活力。未来的三全食品也将在发扬中国味道这条道路上深耕不止,为更多中国家庭带去美味、便利的生活。