永安市山畲家庭农场是青水畲族乡扶贫扶智的帮扶企业，农场位于永安市青水畲族乡三房畲族村，海拔730米，属于高海拔乡村，早晚温差大，气候适宜，交通便利，距离305省道和泉三高速桃源互通口18公里，非常适合反季节香菇栽培。2021年农场投入200多万元，流转土地15亩，租赁厂房3000平方米，新建厂区2000平方米，新建设施钢架大棚15亩，大棚内外安装自动喷水设施；新建原材料堆场1处；新建一条集拌料、输料、装袋为一体的食用菌菌包生产线，可日产2万袋；新改造接种车间1间、菌种室2间，新建保鲜冷库1个；新建烘干房1个及其他辅助设施，修建道路、围墙等附属设施，推进食用菌农产品生产、加工、物流、研发、示范服务等全产业链。2021年生产香菇菌袋20万袋，生产鲜香菇130吨，产值70万元。
永安市山畲家庭农场2022年计划生产香菇菌袋30万袋，生产鲜香菇200吨，产值120万元。农场不仅帮助相邻村42个脱贫户巩固脱贫，还辐射带动永安市香菇600多万袋，增加农民增收1000多万元。
