3月6日,日照市市场监管局结合学校食堂食品安全监管职能,第一时间组织执法人员对学校(幼儿园)食堂食品安全进行督导检查,助力学校疫情防控。日照市市场监管局党组成员、副局长丁来余带队督导,市局有关科室及各区县市场监管(分)局分管负责人、相关科室负责人参加检查。
每到一处学校、幼儿园,检查人员突出重点,对食堂从业人员健康证持证情况,晨检、五病调离制度落实情况,食品加工制作及就餐环境清洗消毒、餐饮具清洗消毒以及从业人员核酸检测情况进行了现场检查,并查阅相关工作资料和记录。
督导检查组先后检查学校、幼儿园54家,对个别学校、幼儿园存在的食品安全工作措施落实不到位、不规范问题,现场提出了整改意见。