今年以来，泰安市各级市场监管部门严格落实“四个最严”要求，以开展民生领域案件查办“铁拳”行动为抓手，聚焦群众反应强烈、社会舆论关注的突出问题，重拳出击，严惩重处，强化曝光，有效震慑违法犯罪行为。现将第一批典型案例公布，食品领域案例如下：
一、泰安市市场监管局查处的泰安马拉磨油脂调料有限公司生产油脂酸败的香油案
2022年1月27日，泰安市市场监管局依法对泰安马拉磨油脂调料有限公司生产油脂酸败的香油的违法行为作出没收违法所得320元；罚款65000元的行政处罚。
2021年11月23日，泰安马拉磨油脂调料有限公司生产的小石磨香油（芝麻油）经抽样检验，酸价（以KOH计）项目不符合 GB/T8233-2018《芝麻油》要求，同时不符合GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》要求，检验结论为不合格。经查，当事人生产该批次产品10桶（1L/桶），已经全部销售完毕，销售价32元/桶，产品货值金额320元，违法所得320元。当事人生产油脂酸败香油的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，对当事人作出行政处罚。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
四、泰山区市场监管局查处的泰山区德尚商品信息咨询服务中心经营无标签的预包装食品案
2021年12月13日，泰山区市场监管局依法对泰安市泰山区德尚商品信息咨询服务中心经营无标签的预包装食品的违法行为作出罚款15000元的行政处罚。
泰山区市场监管局执法人员在日常监督检查工作中发现泰安市泰山区德尚商品信息咨询服务中心店内正在经营无标签的预包装食品。经查，当事人经营的无标签食品为尚清元素夹心型凝胶糖果，属于普通食品。当事人经营无标签预包装食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十一）项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条的规定，对当事人作出行政处罚。
预包装食品的标签标识是食品的基本信息，消费者对购买的食品基本信息具有知情权，购买标签不符合规定和无标签的预包装食品会在一定程度上对消费者产生误导，存在一定程度的食品安全隐患。
六、新泰市市场监管局查处的段某某（身份证号码：37098219××××××0027）未取得许可从事食品生产经营案
2022年3月30日，新泰市市场监管局依法对段某某未取得许可从事食品生产经营的违法行为作出没收违法所得1525元；罚款20000元的行政处罚。
2021年12月2日，新泰市市场监管局行政执法人员对段某某涉嫌未取得食品经营许可证从事食品生产经营活动的行为进行检查。经查，自2021年9月段某某在其开办的金童乐早教园院内北侧设立一间厨房，未取得食品经营许可证、未保存购进单据、未建立购进记录，当事人提供的就餐签到表显示提供305餐次，每餐次收费5元，违法所得1525元。段某某未经许可从事餐饮服务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，对当事人作出行政处罚。
未经许可生产经营的食品，其安全性无法得到有效保障，侵犯了广大消费者的合法权益，甚至危害人身安全和健康。对未经许可生产经营食品的违法行为，市场监管部门将予以严厉打击。
七、肥城市市场监管局查处的肥城市康健保健用品店销售非法添加西地那非的食品案
2022年2月18日，肥城市市场监管局依法将肥城市康健保健用品店销售非法添加西地那非的食品案件，移送肥城市公安局，2022年3月1日收到肥城市公安局立案告知书。
肥城市市场监管局接市民举报，经研究发现被举报人可能涉嫌刑事犯罪，决定与肥城市公安局食品药品与环境犯罪稽查大队联合开展行动。经对被举报单位连续几天的侦查，2022年1月27日两部门联合对肥城市康健保健用品店进行检查，现场在该店营业室里间发现有第八代蚁力神助勃胶囊、金伟哥、一粒神挺等产品。2022年1月28日依法委托青岛市华测检测技术有限公司对第八代蚁力神助勃胶囊、金伟哥、一粒神挺进行检验。经检验，上述产品均检出西地那非，不符合国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030的规定要求。肥城市市场监管局依据《中华人民共和国行政法》第二十七条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，将该案件移送公安机关。
民以食为天，食品安全关乎百姓的生命健康。保健食品的基本属性是食品而不是药品。保健食品是具有特定保健功能的食品，只能起到保健作用，不以治疗为目的，不能用以治疗疾病。另外，消费者应提高警惕性，对于自己服用的保健食品，若怀疑有非法添加药品，可向当地市场监管部门举报。
