“达娃之争”、“可口可乐收购汇源”、“王老吉红罐变黑马”、“矿泉水市场暗流涌动”,2008年的饮料业可谓是“大片”不断。
不过，这一切显示，饮料业的竞争非常激烈，产业结构与格局形势不断变化。种种迹象表明，2009年的饮料业仍然充满了浓重的火药味。
果汁的牛年分水岭
2008年，可口可乐收购汇源的消息激起了千层浪。可口可乐这个碳酸饮料巨头的举动，无疑是在纷乱的饮料市场上，举起了一面大旗，华南地区多位业内人士认为，不论收购能不能有结果，都指明了饮料业未来的发展方向。
事实上，随着人们生活水平的逐步提高，绿色、健康的生活理念已经渐渐成为了主流，国际碳酸饮料巨头可口可乐与百事可乐，均遭遇到了发展瓶颈。
“其实很多职业运动员是不喝碳酸饮料的。”一位着名足球解说员在博客里面这样写道。嗅到了危机的巨头，都开始埋头开发新的市场，希望能够跳出原本的碳酸饮料圈。
可口可乐推出过一系列的非碳酸饮料，有美汁源、茶研工坊等，据AC尼尔森数据显示，在广州果汁市场可口可乐以30%的份额夺冠，分别领先康师傅和统一近10%.
资料显示，目前国内的果汁饮料的消费量较低，人均年消费量只达到世界平均水平的十分之一，因此，果汁饮料在国内仍有发展的空间。
不过，从2008年以及2009年1月的消息可以看出，海外巨头正在窥视着国内的果汁饮料市场，而为了扩大碳酸饮料以外的市场份额占有率，各方都在厉兵秣马。
一些专家认为，国内果汁饮料行业对于投资者来说，具有一定的吸引力，但大品牌竞争激烈、利润降低、以及市场空白点的开发都是摆在果汁饮料企业面前的难题。
茶饮料格局难变
茶在中国有着几千年传统文化的积淀，可口可乐毫不怀疑茶饮料在中国有着巨大的市场。饮料巨头依靠自身雄厚的实力，在茶饮料市场上屡战屡败，屡败屡战。
目前国内的茶饮料市场上，“康师傅”、“统一”稳居前两位，后面的雀巢等一堆品牌拼命追赶、紧随其后，如果没有差异化的地方，新品牌很难跻身其中。
“今年的茶饮料格局很难有所改变。”一位资深的经销商认为，2009年的茶饮料市场，如果没有任何变故的话，将仍然会维持当前的局面。
不过，2008年，王老吉则依靠功能型凉茶成为了当之无愧的黑马。2002年销售额仅1亿多元的王老吉，经过6年打拼，2008年销售额预计将超过100亿元。
根据AC尼尔森的一项数据显示，在罐装饮料市场，红罐王老吉已经超越了两大可乐巨头，成为中国市场第一名。
通过成功的事件营销，王老吉已将其他的凉茶品牌远远甩在身后。
此外，在矿泉水市场，2008年值得关注的是，多家国外高端矿泉水企业杀入中国。
早在2005年，AC尼尔森就用国内某矿泉水知名品牌作过一次品牌价值评估对比：在低端市场，其品牌知名度、价值与国际品牌不相上下，但在高端市场，却难望后者项背。
因此，2009年当国内矿泉水企业想要进入高端市场时，将会发现强劲的对手已严阵以待。
