近期，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦幼儿园食堂食品安全监管工作，切实筑牢幼儿饮食安全防线。
一是运用所辖区幼儿园食堂监管工作微信群，督促辖区12家幼儿园负责人从各项食品安全制度是否落实、是否存在食品安全隐患着手，开展夏季食品安全自查自纠，全面压实食品安全主体责任，并将自查及整改情况及时上报到所里。
二是组织执法人员深入各幼儿园食堂进行现场检查，坚持问题导向，重点针对疫情防控措施落实、食品原料采购查验及台账登记、食品加工制作过程、环境卫生、从业人员健康管理、设施设备运转、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行细致检查。
截至目前，该所已经对辖区所有幼儿园食堂进行了全面检查，对发现的隐患问题全部督促整改完毕，有效保障了广大幼儿饮食安全。（撰稿：马乐安）
