下好专项行动“先手棋”。成立领导小组，加强组织领导，及时动员部署。定期召开调度会，总结点评工作，推进任务落实。对近年来食品安全领域的风险点进行梳理汇总，形成《食品安全风险隐患及重点防控措施清单》，增强专项整治针对性。全面推行食安封签，规范外卖配送服务。在全省率先出台《网络直播营销活动规范经营指引清单》和《网络直播营销活动常见违法行为查处工作指引清单》，规范网络社区团购经营活动，构建起食品安全监管长效机制。
下好排查整治“主动棋”。积极落实省市场监管局确定的“七个重点领域”隐患排查，制定食品生产、食品流通、餐饮服务、网络食品、特殊食品、监督抽检六个单项工作计划，全面开展排查整治。截至目前，全市检查食品生产经营主体14431户次，排查风险隐患537个，责令整改722家，责令停业整顿46家，取缔无证生产经营食品2户。查办违法案件133件，案件总值6.7万元，罚没金额114.2万元。
下好风险管控“预防棋”。充分发挥监督抽检支撑作用，做到风险隐患早发现、早整治。截至目前，开展食品安全“守查保”专项监督抽检，共抽样1154批次，合格率93.85%；开展节令食品、食盐、餐饮具等专项监督抽检2019批次，合格率98.4%；联合市农业农村局开展食用农产品监督抽检和质量安全例行监测，抽检59批次；开展食品安全“你点我检”活动，抽检128批次，合格率96.1%。
下好齐抓共管“一盘棋”。联合教育、卫健、公安、城市管理等部门，对全市校园及周边食品安全开展执法检查，抽查学校食堂592家，排查整治风险隐患6个。协同文旅部门对全市9个重点旅游景区餐饮服务单位开展全覆盖无死角大排查，确保旅游景区食品安全。协同省市场监管局在礼泉县袁家村开展“餐饮安全你我同查”食安播报现场直播活动，提高了公众对食品安全的关注度和满意度。（宣教科供稿）
