11月7日，长沙市市场监管局组织湖南湘江新区商务和市场监管局、各区县（市）市场监管局相关人员，共计100余人开展食品安全应急处置线上培训。
培训邀请了湖南省产商品评审中心副主任医师、教授易翠薇授课，易翠薇从食品安全事故发生的原因、应急响应以及如何开展事故调查三个方面作了详细讲解。
此次培训旨在全面提高全市市场监管系统食品安全事故应急处置能力，建立健全食品安全事故应急处置运行机制，促进高效、有序开展应急处置工作。通过内容丰富、案例生动的授课，参训人员纷纷表示受益匪浅，对食品安全事故应急处置能力提升起到极大的促进作用。
今年以来，长沙市市场监管局以“强化风险管控措施、深化隐患排查治理”为工作目标，将食品、药品、特种设备、重点工业产品、交通问题顽瘴痼疾、消费者权益保护、价格检查、网络交易监管、执法打假等方面作为安全隐患排查整治重点，强化安全生产监管，集中开展市场监管领域安全生产大检查和安全生产“百日攻坚”行动，全面排查安全风险隐患。全市系统共检查各类生产经营使用单位5万余家次，排查整治各类安全风险隐患5800余处，牢牢守住了安全底线，有力维护了市场秩序，全市市场监管领域安全生产工作形势持续稳定。
