连日来,宜春宜丰县市场监管局采取多种形式宣传贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,规范餐饮经营和消费行为,制止餐饮浪费,在全县范围开展新一轮反餐饮浪费专项整治行动,采取广宣传、增提示、严督查等方式加大对反食品浪费法宣传指导,督促餐饮经营者落实反食品浪费法相关措施,严厉查处严重浪费餐饮食品的行为。
广宣传,众周知,引导餐饮行业自律。利用微信监管群、入户发放宣传单等多种形式,向餐饮经营者宣传反食品浪费法,告知餐饮经营者在反食品浪费中应承担的义务和责任,引导餐饮业主自律规范经营。
增提示,强提醒,引导消费者理性消费。统一印制拒绝餐饮浪费、光盘行动、文明用餐等温馨提示墙贴、桌签发放给广大餐饮经营者,督促在经营场所醒目位置张贴、摆放拒绝餐饮浪费、光盘行动、文明用餐的标识、标语,引导广大消费者按需适量点餐。
严督查,再促动,引导餐饮行业规范经营。在全县餐饮行业中开展反餐饮浪费专项监督执法,执法人员重点检查:各餐饮服务经营者是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒;是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐;是否有诱导、误导消费者超量点餐造成浪费的;是否在食品经营过程中造成严重浪费。
截至目前,共出动执法人员58人次,发放《反食品浪费法》宣传单200余份,张贴摆放提示标识、标语300余份,检查餐饮经营者126户次,未发现存在严重食品浪费行为。下一步,该局将持续加大反食品浪费执法检查力度,严厉查处各类违法行为。