为进一步提升辖区食品安全工作水平，自2月9日以来，张店区车站市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了春季食品安全工作专项整治。
一是加强培训，提升食品安全意识。针对辖区内学校幼儿园、大中型餐饮单位、商超和农批市场的食品安全员和经营业户分类展开培训。截止目前，共制作文本、视频等培训材料27件，培训负责人、食品安全员等300余人次，辖区内食品安全管理水平得到明显提高。
二是落实责任，指导食品安全管理。突出各类食品的票证追溯要求，如实记录、依法留存票证；细化经营场所和设施管理要求，督促日常清扫整理；落实食用农产品市场准入、食品安全巡查制度。通过督导检查，查出各类漏洞20余条，责令改正违规销售行为20余个，辖区食品安全风险得到有效降低。
三是严格执法，打击食品安全违法行为。查验经营者证照是否齐全、索证索票是否完善，重点查处不符合强制性标准要求的产品、“三无”产品、“过期”食品。对发现的“三无”产品和标签标识不符合国家标准要求的产品，责令经营者下架、停止销售。目前该所已出动执法人员28人次，检查各类食品经营业户118户次，下达责令改正通知书9份，立案2起。
下一步，张店区车站市场监管所将持续开展“守、查、保”专项行动，加大培训和执法检查力度，及时排查风险隐患，确保各项措施落实到位，筑牢食品安全防线。
