为切实做好2023年春季校园食品安全监管工作，近日，林西县市场监管局联合县教育局，组织执法人员深入辖区学校食堂，组织开展校园食品安全专项检查工作。
执法人员紧盯学校食品安全，以乡镇中小学为重点，全面排查各学校食堂、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。一是对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查，同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，保障师生就餐安全。二是严厉打击假冒伪劣商品，规范校园周边市场秩序。重点核验了校园内外经营单位的经营资质、进销货台账等相关材料，要求商家严把进货关，对于发现的问题立即整改，及时消除安全隐患。三是对食品安全进行检查，要求学校食堂做好相关工作，严格落实就餐场所、操作间环境、设施设备、餐饮具消毒等环节的消毒工作，落实食品进货查验制度、索证索票等工作，严格落实食品安全责任制，认真执行餐饮服务食品安全操作规范。四是持续推进“互联网+明厨亮灶”工作，充分发挥互联网智慧监管优势作用，提升监管效能，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生饮食安全。
截至目前，共检查学校食堂5家次，签订《林西县2023年学校食堂及托幼机构食堂食品安全工作责任书》5份，对检查中存在问题的市场主体下达了责令改正通知书1份。下一步，林西县市场监管局将坚决贯彻“四个最严”要求，持续组织开展春季校园食品安全专项检查工作，切实履行市场监管责任，进一步强化部门联合，压紧压实各相关单位食品安全责任，不断提升食品安全保障水平，切实保障校园食品安全。
