为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》、落实国家市场监管总局、河南省和郑州市市场监管局关于制止餐饮浪费专项行动部署安排，郑州市二七区市场监管局于2023年3月10日在升龙广场举行了开展制止餐饮浪费专项行动的大型宣传活动。
郑州市二七区市场监管局举行《中华人民共和国反食品浪费法》大型宣传活动，其目的就是大力弘扬中华民族崇尚节约的优良传统，贯彻坚持不懈反对浪费的法治理念，营造“人人关注，人人参与”的反食品浪费的良好社会氛围。在宣传活动现场，设置了宣传台，悬挂了反食品浪费的条幅，摆放了有关如何开展“反食品浪费”的展板，向群众发放了反食品浪费的宣传材料和写有“反对食品浪费”字样的购物袋。执法人员还现场向群众讲解了反食品浪费的重大意义。
在宣传活动现场，餐饮单位代表张福记餐饮服务公司陇海路店店长王菲向二七区全体市民朋友宣读了《反食品浪费倡议书》。倡议广大市民以及餐饮单位要广泛宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，增强反食品浪费意识。履行行业义务，落实主体责任，营造绿色消费氛围。在醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示牌，张贴“反食品浪费”宣传标语和公益广告，营造节约消费氛围，提供分餐服务，主动提醒顾客适量点菜，按需点菜，厉行节约，反对浪费。倡仪大家“反对浪费，崇尚节约”，从我做起，从现在做起，从点滴做起，开展“光盘”行动，拒绝“舌尖上的浪费”、与陋习告别、与文明握手，自觉养成勤俭、理性、健康、安全的消费方式，吃出健康，吃出文明，吃出和谐，用文明演绎健康生活，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，用行动树立二七的美好形象。在活动现场还组织开展了“反对浪费崇尚节约”签名活动。
郑州市二七区政府三级调研员王玉卿、郑州市市场监管局餐饮食品安全监管处处长石超钧，二七区市场监管局党组副书记马本义、副局长成辉亲自参加了宣传活动。成辉在宣传活动中强调：在制止餐饮浪费专项行动中：一是强化组织领导。成立专项行动领导小组，组建工作专班，健全工作机制，高位推动专项行动的实施。二是加大宣传力度，进一步增强广大消费者节约意识，达到家喻户晓、人人皆知、人人参与。三是严格落实主体责任，强化各餐饮单位的责任意识，切实落实好餐饮行业制止餐饮浪费专项行动。四是加强餐饮监管，加大监督检查频次和力度。五是加大执法力度，深入开展专项整治，从严从速查处违法行为。对存在严重浪费行为拒不改正的，依据《中华人民共和国反食品浪费法》处理。从即日起，通过3个月的专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题，曝光一批违法案件。进一步压实企业主体责任，进一步增强消费者责任意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
