3月14日，鹤壁市市场监管局召开全市市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署会议。会议贯彻落实全国、全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署会议精神，安排部署全市制止餐饮浪费专项行动工作。市市场监管局党组成员、副局长秦国帅主持会议并讲话，市市场监管局市场监管总监付丽敏宣读制止餐饮浪费专项行动实施方案。
会议指出，党的十八大以来，习近平总书记高度重视反餐饮浪费工作，多次强调要制止餐饮浪费，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。根据市场监管总局、省市场监管局安排部署，市市场监管局决定在全市市场监管系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，成立由主要负责同志任组长的领导小组，建立会商调度、督促落实、简报信息等机制。
会议强调，各县区市场监管部门要督促平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为；要加强餐饮环节的监管，指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施，积极推广“小份菜”“半份菜”；要加大执法力度，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，深入开展专项整治；要完善标准规范，鼓励有关单位、协会、团体开展制止餐饮浪费领域标准研究，探索推行“7S”管理；要强化宣传引导，联合新闻媒体，对制止餐饮浪费专项行动进行新闻报道，以群众喜闻乐见的方式引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。
会议要求，各级市场监管部门要将专项行动作为“一把手”工程，建立健全工作机制，密切协作配合，集中力量攻坚；要严格按照时间节点，细化措施，倒排工期，压茬推进；要注重上下联动，畅通信息报送渠道，及时沟通工作情况，确保一体推进、落地见效；要坚持标本兼治，总结推广经验做法，建立健全制止餐饮浪费的长效工作机制；要在宣传上下功夫，积极向消费者、食品经营者、餐饮提供者、餐饮外卖平台、包保干部广泛宣传反食品浪费法，着力提高宣传的针对性、实效性；要在强化措施上下功夫，要与创建国家文明城市、卫生城市、食品安全示范城市相结合，坚持宣传引导先行，教育处罚并重，依法依规查处餐饮浪费行为；要在形成合力上下功夫，加强与商务、教育、粮食、城管、机关事务管理等部门的沟通配合，强化执法监督，形成有力震慑。
各县（分）局协调、餐饮分管负责同志及股室负责人、市局相关科室负责同志参加会议。
稿源：食品安全协调科
