为了进一步加强春季幼儿园食品安全监管工作，保障广大幼儿园师生饮食安全，近日，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所组织执法人员开展辖区幼儿园食堂餐饮食品安全专项检查行动。
此次行动：一是检查幼儿园食堂《食品经营许可证》是否在有效期内，食堂从业人员是否持有效《健康证》上岗；二是检查食品加工区、供餐区卫生条件是否符合相关要求；三是检查餐具消毒柜、食品留样柜是否能正常使用，冷藏、冷冻设施设备是否符合保证食品安全所需标准温度；四是检查是否落实食品原料进货查验、索证索票、台账登记等食品安全管理制度，是否及时填写食品留样、餐饮具清洗消毒记录等。
此次行动共出动执法人员6人次，检查幼儿园11家次，对存在的问题当场下达《责令整改通知书》2份，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线不放松。
（撰稿：马乐安）
