3月23日,国内椰基植物饮领军品牌菲诺位于海南的新工厂正式宣布开业投产。文昌市市委书记龙卫东、文昌市市长刘冲等领导出席开业仪式。海南新厂占地面积约38亩,是菲诺目前产能最大的自有工厂,可增加10万吨产能,预计将为海南当地提供800多个就业岗位。随着新工厂的投产,将让菲诺以更稳定的品质、更成熟的生产工艺、可持续的创新动力为消费者提供多样化椰基植物饮。
海南工厂是菲诺在椰基产业链建设中重要的一步。2021年,菲诺推出的厚椰乳产品,成功将椰乳作为常规植物乳基底带入咖啡行业,并带起万物皆可椰市场火爆现象。通过厚椰乳的创新,菲诺为消费者带来了新品类、新场景、新价值,为沉寂多年的椰基饮品行业激发活力。此次,菲诺将新工厂设立于海南,借助当地对椰子产业链和研发的丰富经验,未来菲诺将推出更多从未在市场上出现过的、真正创新的产品,为消费者提供更多椰基植物饮的选择。
为践行“发现椰基的更多可能,让生活更快乐”的品牌使命,菲诺海南工厂将用于生产包括椰乳在内,多样化、多形态、有品质保障的椰基植物饮品。目前,菲诺海南工厂共有8条生产线,其中包括:椰浆饮品、厚椰乳、菲诺椰子水、生椰小拿铁、零糖小椰乳等产品,可实现从原料处理、加工、调配、杀菌、灌装、打包全流程。整个海南工厂以国内椰基产品最高生产水平为标准,引入新式杀菌工艺,致力于打造一个数字化、自动化、品质化的现代工厂,不断推出提供更高品质、更新鲜、口感更纯正的椰基产品。
作为一家尊重原料、和椰子“较劲”的企业,将新工厂选址海南,体现了菲诺对原料新鲜的最高要求。菲诺优选来自泰国、越南、印尼和中国海南等光照充足优质产区的椰子,待椰子树结果开始后的200天,椰子内部糖分达到峰值,再进行采摘。此外,菲诺使用的椰子水要求颜色清澈、气味纯正、糖度达标6.8brix、ph值5.4-6.5,要求椰肉呈均匀白色、无瑕疵、椰肉厚度达0.5cm。利用海南港口优势、椰子产业链高效优势,菲诺将椰子原料,如椰子水、椰肉块等使用程度较高的产品,布局在海南工厂生产,最高效率、最大程度保证产品新鲜及生产效率,让消费者在日常生活中就能获得好喝不贵的椰基植物饮品。
目前,菲诺的2大自有工厂和3家战略合作制造商,可覆盖华南、华东、华中、北方、西南等区域。目前,桐乡自有工厂二期正在建设中。此次,海南新工厂的开业投产,是菲诺椰基产业链建设向前迈进的一大步。未来,新工厂将为菲诺提供稳定的高品质产能输出,让每一位消费者都能获得自己喜爱的椰基植物饮品,让好喝不贵的椰基植物饮品,有得选、看得到、买得到。
