小龙虾惹祸，南京一些吃了这道美味的人，不幸患上了“横纹肌肉溶解”之病，“恐龙症”正在悄悄蔓延。
将小龙虾视为致病的元凶，则并非毫无道理，而是医学专家们的初步判定，从安全角度考虑，先相信着是上策。虽然卫生部调查组最新公布的消息称，尚不能最后确定致病原因。
先说一点基本知识，好让食客善自珍摄。店家逐利讲究效率，怎么快当怎么来，食客防不胜防，需要食品安全和卫生部门监管。鉴于近年自然灾害频仍，教训多多，食品安全不妨也建立一个与极端天气预报类似的预警防范机制，及时提醒市民注意，别老是事故酿成了才出来彻查整改，空发一通代价惨重、教训惨痛的感慨。
