为加强食品生产企业监管，深入落实“两个责任”，保障食品安全，近日，永州市冷水滩区市场监督管理局结合省级食品安全城市示范创建和平安创建等工作，对食品生产企业进行了突击检查。
执法人员对食品生产企业落实食品安全主体责任情况进行监督检查，对公示信息作出明确要求。并对照《食品生产经营日常监督检查要点表》，对食品生产企业的厂区、生产车间、仓库、化验室、贮存间等进行现场检查，重点查看企业风险排查工作落实情况、食品添加剂使用情况、全过程追溯体系建立实施情况、产品检验验证实施情况、产品标签标识规范情况等。执法人员对现场检查中发现的隐患及风险点进行了现场指导，要求企业立即整改落实，确保食品生产安全。
截至目前，该局共检查食品生产企业25家，出动执法人员50人次。对未落实“两个责任”机制的4家食品生产企业下达了责令改正，并处以警告。
