4月25日，太原市市场监督管理局召开国家食品安全示范城市创建暨食品安全“两个责任”落实第十一次调度会。市局党组成员、副局长李红旺出席会议并讲话。市局食品安全总监、食品协调科科长，各县（市、区）市场监管局、中北高新区分局分管领导及市局专班相关负责同志参加会议。
会议专题学习了《山西省2023年度食品安全重点工作安排》，通报了近期全市食品安全“两个责任”落实工作情况和制止餐饮浪费专项行动开展情况，并就做好“五一”期间食品安全工作进行了安排部署。
会议指出，各级各部门要进一步提高制止餐饮浪费思想认识，充分认识存在的问题，及时分析问题，制定务实举措。食品安全“两个责任”落实要建立长效工作机制，坚持做到“两个保持”，即保持工作的稳定性，采取不断的“摸底、录入、调整、督查、督导”五个步骤，确保能摸清企业底数、掌握包保干部调整信息；保持常态化督查工作模式，按照市落实“两个责任”领导小组办公室印发的督查考核工作方案，通过“督查+考核”的形式，层层压实工作责任，推进食品安全“两个责任”末端发力、终端见效。创建食品安全示范城市要持续做好基础工作，特别是要在“三小”治理、集中示范街区的打造等方面要重点发力，通过创建促进全市食品安全治理能力和治理水平提升，增加人民群众的获得感、幸福感、安全感。
会议强调，“五一”假期临近，各级市场监管部门要认清形势，加强预判，采取多种措施，切实做好 “五一”假期的食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
