哥伦比亚银行Bancolombia发布的一份报告显示，全球牛油果供应量超过了市场需求，新种植园的快速增加让全球牛油果种植规模达到5万公顷，造成了牛油果过剩和价格下跌。
2022年哥伦比亚牛油果的出口价格比2021年下降11%，甚至低于2019年和2020年的价格，该情况在欧洲市场尤为明显。去年哥伦比亚牛油果对欧洲的出口价格达到了5年来的最低水平，只有1.60美元/公斤。与此同时，由于去年上半年美国一度暂停进口墨西哥牛油果，美国市场并未出现严重的供应过剩，大量牛油果对市场的冲击主要出现在2022年下半年。
报告还得出了一个结论，秘鲁牛油果的出口窗口对价格的影响越来越大。2017年至2022年期间，秘鲁牛油果出口量翻了一番，达到近60万吨。大量的牛油果供应压低了4月至9月期间的市场价格，尤其是在秘鲁供应领先的欧洲市场。报告指出，未来几年类似的产量增长将继续。
虽然秘鲁在每年4月至9月大量收获牛油果，但哥伦比亚已经实现了全年生产，每年的两个产量高峰分别是1月至5月和10月至12月。就欧洲市场而言，哥伦比亚牛油果错开了秘鲁的供应高峰。同时哥伦比亚对美国的第一个出口高峰正值美国超级碗，价格也比较有保障。但是目前供应过剩的局面，已经让牛油果价格不可避免地大幅下滑。
Bancolombia在报告中专门提到了中国市场，表示哥伦比亚牛油果行业不应把希望仅寄托在中国消费者身上。2014年至2018年期间，中国的牛油果进口量翻了10倍，这让人产生了中国牛油果进口将保持高速增长的错觉。过去几年的疫情期间，中国牛油果进口量下滑至低谷。2022年中国市场重新开始增长，牛油果进口量达到4.13万吨，恢复至2018年水平。
Bancolombia建议哥伦比亚牛油果行业对中国牛油果市场的采取保守态度，同时在欧洲、美国市场的产品推广上下功夫，推动每年底出口高峰期间的市场消费。
