越南农业与农村发展部的数据显示， 2023年前四个月，越南大米出口量达295万吨，同比增长43.6% ，出口额达15.6亿美元，同比增长54.5%。这是在主打农产品组中增速最高的水平。
今年前四个月，越南大米出口均价也居高不下，达526美元/吨，同比上涨7.6%。近几个月来，大米出口的良好增长推高了湄公河三角洲各省的大米价格。
据预测，未来，越南大米出口将迎来持续性增长的机会。原因是受天气和自然灾害影响，其他大米出口国供应减少，而许多国家对进口大米库存的需求却大幅增加。
具体而言，2023年印尼预计进口200万吨大米。此外，2023年中国仍将是主要的大米进口市场，进口量约为510万吨。
另一方面，由于俄乌冲突导致其他一些谷物价格高企，大米正在成为替代品，因此大米的需求量大幅增加。
显然，越南大米出口机会巨大，价格相对较高。然而，在全球粮食系统预计将出现波动并容易出现短缺危机的背景下，我们须对出口活动进行灵活调整。
这意味着须准确而谨慎地衡量每个季的国内供应，以在出口产量确保主动性，旨在增加出口额，为农民和企业增加利润，同时保障国家粮食安全。
此外，须对世界大米市场进行监测和及时预测，适当调整销售价格，引导市场走向。另外，由于大米产量和售价高，现在很多大米加工出口企业经营势头良好，利润较好，是着力在重点地区重新投入稻谷生产领域的时候了。
据此，企业积极参与同湄公河三角洲绿色增长相结合的百万公顷优质水稻专业种植可持续发展项目；其中，投资推广低排放水稻种植，为农业部门乃至越南减少温室气体排放的承诺做出重要贡献。
随着粮食需求的增加，购买来自低排放种植区的大米这一趋势越来越受到世界消费者的关注并支付合理的价格。
各地方也须加强稻田管理工作，确保稳定有效稻田面积，正如国会关于2021-2030年国家总体规划，远期到2050年的第81/2023/QH15号决议所规定的内容：“在适当的范围内，允许灵活改变稻田的作物和牲畜结构，但不改变稻田的性质和条件，在必要情况下重新转换为稻田。严格控制稻田转作，特别是水稻专用地转为非农用地，将其与保障稻农和水稻种植地方的利益相结合”。（完）
