2023年中考来临，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所充分发挥职能作用，强化食品安全专项监管，为广大中考学子保驾护航。
该所提前介入，组织执法人员深入考点周边市场经营主体及中考餐饮接待单位，对食品安全进行全面细致检查，重点检查食品零售店和餐饮服务接待单位食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等情况。针对检查存在的问题，责令当场整改，切实消除食品安全隐患，并与餐饮接待单位负责人签订《重大活动餐饮食品安全承诺书》，落实食品安全第一责任人的责任。
中考期间，安排执法人员全程驻守餐饮服务接待单位，做好食品原材料核对、食品加工过程及餐饮具清洗消毒把控等工作，全力保障每餐食品安全。
（安徽省池州市东湖中路贵池区池口市场监管所 马乐安）
