为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深入推进食品流通环节“两个责任”落实，助推国家食品安全示范城市创建，不断满足全县人民群众对美好生活的期待，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感，保障群众食得安心，食得放心。若羌县市场监督管理局建立“信息共享、流动诊所、跟踪评估”三项机制，运用食品抽检数据指导企业防控风险，助力包保干部督导检查，促进属地管理责任与企业主体责任两个工作机制相互衔接、贯通运行，助推食品安全“两个责任”落地落实。
上图为执法人员督促企业与包保干部落实“两个责任”增强食品安全意识
一是信息通报共享机制。依托“国家食品安全抽样检验系统”，第一时间将发现的不合格食品抽检数据推送至包保干部，并统计分析近年来抽检情况和同类食品抽检数据，告知存在的食品安全风险隐患，督促包保干部强化食品安全意识，落实包保要求，及时排查食品安全隐患。强化“检管结合”，针对包保干部在督导过程中发现并通报的食品安全风险隐患，对相关食品种类、环节和地区加大抽检力度，提高食品抽检工作靶向性和有效性。
上图为“流动诊所”开展上门帮扶服务，对抽检不合格企业跟踪抽检
二是“流动诊所”帮扶机制。充分利用市场监管部门专业技术优势，及时组建食品抽检核查处置“流动诊所”，将包保干部、农业农村部门检测中心纳入工作小组，对辖区内抽检不合格食品生产企业及时开展上门帮扶服务。邀请专家深入企业会诊，把脉抽检不合格数据，调查企业生产工艺，分析不合格问题，评估食品安全风险，追根溯源对症开方，抓药治病强基固本，促使包保干部和企业增强食品安全意识，提升食品安全保障能力。
三是全程跟踪评估机制。在食品生产企业整改落实过程中，“流动诊所”工作小组全程给予帮助指导，加强监督检查，督促企业加大整改力度，确保各项整改举措落实到位，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范合法开展食品生产活动。督促企业落责任。及时跟踪不合格食品生产经营单位，跟进抽检不合格食品，用抽检结果检验企业整改情况，验证属地管理成效，督促包保干部和企业严查严管严控食品安全问题，落实食品安全“两个责任”。（孙芳俊/文）
