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漠视食品安全标准 双汇“奔驰公关”恐会弄巧成拙

   2011-04-01 中国食品网中食网6090


    记者获悉,迫于外界压力,双汇集团31日在漯河市体育馆召开"双汇万人职工大会",参会人员包括双汇集团所有管理层、全国经销商、全国新闻媒体等。这是双汇自陷"瘦肉精"风波后召开的第三次公开会议,也是规模最大的一次。双汇相关联系人称,双汇望通过这次会议让消费者放心,让公众安心。30日下午,双汇均以奔驰车到机场迎接这些经销商去参会。(3月31日《每日经济新闻》)

    这当然是一种危机公关的大型系列动作,这本无可厚非。因为对企业来说,危机一旦爆发,其破坏性的能量就会被迅速释放,并呈快速蔓延之势,如果不能及时控制,危机会急剧恶化,使企业遭受更大损失。近段时间以来,各地双汇品牌纷纷下架,就是明证。但恕我直言,双汇这样的手法还是陈旧与被动了一些。就像一块小石扔进大海,根本溅不起几朵化解危机的"正面浪花".自双汇被曝添加瘦肉精以来,令人震惊的灰色问题正像洋葱一样被一层层剥开,民众除了惊诧还是惊诧。

    首先,媒体曝光生猪经纪人诱导养猪户故意添加瘦肉精。而双汇集团董事长万隆约见部分"核心媒体"时,提到"瘦肉精事件是上游产业链中养殖环节出现的问题,济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入企业".这有点当年三鹿奶粉高层最初将责任推给奶牛一样的范儿,双汇又想将责任推给不能说话的"瘦猪".知情人所透露的信息正好与此相反,双汇要求瘦肉率必须达70%,而一般的猪瘦肉率是30%-40%,若非企业明示、暗示或默许,生猪经纪人是不会诱导猪农去喂瘦肉精的。

    近段时间,关于"瘦肉精门"的几个来回之后,双汇的高管们似乎更在意自己犯错造成的损失,未在自己灵魂深处植入痛切的悔意。3月25日,万隆在双汇集团召开的全国供应商视频会上称,"双汇的产品经得起考验","双汇不会成为下一个三鹿",他披露,在事发10天内,影响销售10多亿元,济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元。试问万总:双汇遭受巨额损失,你们巴望百姓宽容你们,但明知国家严禁添加瘦肉精,明知食用添加了瘦肉精的猪肉对百姓身体有害,你们当初为了赚钱是否考虑过百姓的身体健康?他们的损失又向谁倾诉?

    颇长一段时间以来,我们熟视的镜头是,一些知名企业,一旦食品安全危机出现,表现出来的大多是厚着脸周旋的态度。它们不仅未按严格的处理程序直面错误,反而采取广泛"走动"或"请来"的办法,大搞危机公关,以期用"关系"、"利益"或广告来"摆平"危机。它们一边在观动静,一边在捏着事实真相的"牙膏"一点点地向外挤。拿双汇来说,居然时至今日,仍在不断强调自己的经济损失,而不直呈企业对民众身心构成的严重伤害。

    事实上,双汇近段时间以来,这一系列态度和行为,传达出的是它们对包括我国国家食品安全标准、消费者权益保护法等法律法规的漠视与否认。满以为自己出钱用奔驰轿车接送"公关对象",就能化险为夷,这未免太乐观了一些。这不仅会弄巧成拙,而且会进一步拉长双汇度过这次食品安全危机的日期。


 
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