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双汇,请别再自我慰藉

   2011-04-01 中国食品网中食网7850


    矢志"开创中国肉类品牌"的双汇,不留神开创了中国肉类的"瘦肉精品牌".与开创了中国奶业"三聚氰胺品牌"的三鹿放在一块,形似神也似。

    不过,双汇集团董事长万隆并不这么认为。在该集团于近日举行的"全国供应商视频会议"上,这位70余岁的双汇掌门人强调,"双汇不会成为下一个三鹿",因为"双汇此次瘦肉精事件与三鹿当年的三聚氰胺事件有本质上的区别".按照万隆的说法,首先,瘦肉精是上游产业链存在问题;其二,瘦肉精事件主要是由于抽检标准有漏洞;第三,双汇产品经得起检验。嗯,就差说出自己也是受害者了。

    3月15日,双汇济源分公司被曝光收购含瘦肉精的猪肉后,双汇集团连发两次声明,"为给消费者带来的困扰道歉".可如今再看双汇对这一错误事件的自我分析,几乎可以用"无辜"来概括。上游产业链出现问题是农户顶风作案,抽检标准有漏洞是监管体系欠缺而企业经验又不足,总之,使用瘦肉精猪肉不是双汇主观为之。或许这也就能解释为什么双汇只为"给消费者带来的困扰"道歉,而不是"给消费者造成的身体伤害"道歉。

    品牌的塑造,不仅在于很少在质量问题上绊倒,更在于出事之后的认错态度。虽然销售点遍布全国的双汇,用只是一个分厂出问题的理由就把关系撇清,但消费者不会拿自己的健康与生命做品牌的试纸,至少很长一段时间内会心有余悸。特别是这种认错态度的避重就轻、遮遮掩掩,更是让人从心里冒冷气。

    对于双汇此次的损失,有业内人士估算,受瘦肉精事件影响,双汇集团将损失100亿元,最高可达200亿元。数据显示,双汇的上市公司双汇发展2009年的利润为9.1亿元,这就意味着,双汇未来得用20年的利润为瘦肉精买单。这还是在减少检测程序、降低监管标准、使用瘦肉精猪肉等多项举措来压缩成本而利润率一如既往的情况下的保守计算。而双汇一再的自我慰藉只会让这种情况更糟。

    打开双汇的光荣榜,不能不说优秀。2004年9月,双汇低温肉制品被国家质检总局评为"中国名牌"产品;2005年10月,双汇集团屠宰厂通过旨在保证整个食品链不存在薄弱环节的ISO22000认证;2005年3月,双汇被授予"河南省商业服务业诚信先进单位";2007年4月,双汇被商务部授予"双百市场工程"农产品流通企业……从这个角度看,披着一身荣誉的双汇也不能倒下,否则让这些奖项、认证和金字招牌情何以堪?

    地方版的"大到不能倒"给了双汇底气。万隆在接受媒体采访时说了这么一句:"我们预计,3月份减少各类税收8500万元,给地方财政也造成了一定的影响。"

    他是在说给谁听呢?此处省略一万字。你懂的。


 
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