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护航金秋开学季,宁县春荣市场监管所在行动

   2023-09-25 中国食品网4920
  秋季开学伊始,为强化校园食品安全监管,全面落实食品安全要求,不断提升校园食品安全管理水平,保障广大师生“舌尖上的安全”,宁县春荣市场监管所多措并举,压实责任,全力筑牢校园食品安全“防火墙”。
 
  大力宣传,强化主体责任落实。督促学校(幼儿园)按要求积极开展自查自纠,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,落实食品安全管理主体责任,及时防范食品安全风险隐患。
 
  全面检查,强化监管责任落实。重点查看了从业人员健康管理、餐饮具清洗保洁消毒、食品加工场所环境消杀、进货查验以及索证索票制度落实情况,针对检查过程中发现的问题,责令限期整改,定期“回头”复查,切实保障师生饮食安全。
 
  智慧监管,强化食安溯源管理。推进食品安全智慧监管,充分利用“互联网+明厨亮灶”工程和“一体化平台”,移动执法信息化手段,实现食品安全“线上+线下”高效监管,实现食品原辅料追溯制度,从源头保障食品安全。
 
  下一步,宁县春荣市场监管所将进一步压实食品安全责任,持续加强对学校食堂(幼儿园)的监督检查,严厉打击食品违法违规行为,为广大师生食品安全保驾护航。
 
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