为提升全市集中用餐单位食品安全管理水平，防范化解集中用餐单位食品安全风险隐患，近日，六安市市场监管局、市卫健委联合开展医疗机构食堂食品安全大检查。
检查组对医疗机构食堂及承包经营企业经营资质、食品安全管理制度建设情况、后厨环境卫生、“互联网+明厨亮灶”建设情况等重点内容进行检查，督促和指导医疗机构食堂及承包经营企业落实食品安全主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。本次检查覆盖8个县区，检查医疗机构食堂11家，发现问题隐患66个，均已责令限期整改。
2023-11-01
六安市市场监督管理局7530
