说起木根镇，大家都知道木根镇是有名的美食小镇，木根镇“肉酒”、“肉德”更是舌尖上的美食。2023年，木根镇认真贯彻落实年度工作指标任务的同时，深入推进食品安全环境整顿治理与专项执法整治，牢固树立以保证群众食品安全合法权益作为出发点，有效发挥组织协调，联动工作效能筑牢食品安全的“根”。
木根镇共有B级主体1家，C级主体27家(其中小作坊18家)，D级主体82家。镇级包保干部8名，村级包保干部17名。
木根镇领导班子均设置包保任务，并组织镇村两级包保干部层层签订《食品安全责任与任务承诺书》，明确包保干部的责任清单和任务清单;组织C级企业与镇级包保干部签订《落实食品安全主体责任承诺书》，压实企业主体责任。及时组织召开落实食品安全“两个责任”工作会议，提高包保干部对《地方党政领导干部食品安全责任制规定》的认识，强化包保干部地方属地管理责任意识。
为提升业务培训有效性，木根镇食安办通过线上+线下方式开展业务指导。线上通过建立工作群，以图文教程方式指导包保干部熟悉食安督APP操作，转发食品安全督导手册和上级工作提示等，以及及时对包保干部督导过程遇到的问题进行解答。线下根据包保干部的需求，食安办工作人员下村协助包保干部开展实地督导，确保包保干部对任务清单各项要求理解到位。
木根镇将继续保持前阶段的工作态度，有效的提高食品安全防范认识和责任行为，有效发挥组织协调，联动工作效能，为舌尖上美食之乡筑牢食品安全的“根”。（作者：李运平）
