1月19日下午，邵阳市食安办组织召开市级校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫健委就做好本次此项行动作动员，市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长周永红出席并作讲话。专班工作组全体成员参加会议。
此次专项行动，从即日起至6月结束，通过半年的排查整治，将依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业，着力解决管理不规范，责任不到位，食堂环境不卫生、校园食品安全发生等突出问题。
会议指出，要督促学校、承包（委托）经营主体及校外供餐单位切实履行主体责任，配备食品安全总监和食品安全员，食堂委托或承包经营的，受委托或承包经营方应按照规定配备食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。要强化校园食品安全属地管理责任，包保干部照单履职、开展督导，跟踪问题整改并通报属地监管部门，发生食品安全事件时靠前指挥、现场办公。要压紧压实行业主管部门责任，将学校食品安全工作纳入考核评价指标，指导督促学校加强食品安全教育和日常管理，全面推行“互联网+明厨亮灶”信息化系统。要切实履行监管部门责任，严格学校食堂准入，加强日常监管和抽检监测，加大违法违规行为查处力度，综合运用“物防、技防、人防”鼠害防止措施，展开从业人员鼠害防控相关培训。要规范承包经营行为，严格招投标程序，推动制定学校食堂承包经营合同示范文本，严格约束食堂经营的转包、分包行为，坚决整治学校“一包了之”等突出问题。
周永红强调，要强化领导，各单位按照责任分工，专班工作组按照主要任务开展工作，部门与部门、工作组与工作组要密切协同配合，推动我市校园食品安全排查整治专项行动走深走实走细。要挂图作战，按照时间节点，开展自评、互评、督评时间，有序推进各项工作，自查整治，督促存在较大食品安全隐患、需要对食堂进行改建装修的学校，利用寒假时间，抓紧整改到位。要挂牌督办，市食安办通过挂牌督办、约谈、提醒、敦促等方式，对排查整治专项行动不扎实、不深入、走过场、责令限期整改。要强化通报，市食安办要组织开展联合检查，对检查发现的问题以通报的形式下发到各县市区食安办，同时通报各县市区督查排名，压实压牢各方责任。要及时报送，要及时收集归整各单位各部门工作信息，形成工作简报，及时向省局汇报工作情况，加强舆情安全监管，畅通投诉渠道，第一时间，第一现场稳妥处置各类投诉举报，回应社会关切。要打造亮点，对标创建国家食品安全示范城市的标准，“敢亮剑、敢出拳”狠抓校园食品安全管理，通过多次自查、整改、总结，不断提升食品安全管理水平，打造我市校园食品安全工作亮点，打赢校园食品安全排查整治专项行动“攻坚战”。
