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从快餐涨价看民生多艰

   2011-07-26 中国食品网中食网8810

  "来一份冬菇鸡腿肉套餐!"25日中午,北京真功夫东方广场店依旧人流如潮,白领李小姐按惯例准备好23元零钱付账,结果却被服务员告知快餐涨价了.据媒体调查,在北京20多元吃一顿午餐早已很普遍,而且价格还在持续上涨,快餐店价格集体奔"三".(7月25日《北京日报》)

  虽然北京等大城市的消费水平普遍较高,但吃一顿午餐就要近30元钱,还是超出了很多人的经济承受能力.而在全国其他二三线城市,尽管在绝对价格上要比大城市低,但相比于当地居民的收入水平,快餐的价格同样令人难以承受.快餐价格的上涨,实际上反映出的是粮食、肉类、蔬菜等各种原材料的全面上涨,这也就意味着,物价上涨,已经影响到了绝大多数普通老百姓的日常生活.

  就全国范围内来看,物价上涨是不争的事实.为了避免物价过快上涨对老百姓的生活带来严重影响,主要办法有两个:一是稳定市场物价,二是增加居民收入.但是从现实来看,这两方面的工作,我们做得似乎都不够好.众所周知,农产品价格的上涨,往往是引发物价全面上涨的前奏,而从"蒜你狠"到"蒜你贱",从"豆你玩"到"姜你军",物价的大涨大落和急剧变化,说明政府的市场调控和稳定物价工作做得并不成功.另一个方面,前几天国家财政部公布2011年上半年财政收入情况,数据显示,上半年全国财政收入56875.82亿元,比去年同期增加13526.03亿元,增长31.2%,而上半年全国居民收入增长仅仅是7.6%,前者是后者的4倍之多,这说明居民收入增长远远落后于国家财政收入增长.

  通过快餐价格看民生,也就是通过细节看民生,而细节反映出的问题,往往最真实,最客观.我们现在只能说,稳定物价和增加收入,对政府而言,都是任重而道远.


 
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