为进一步加强对网络销售食品的监管力度，保障网络消费食品安全，近期，山东省市场监督管理局开展了网络食品专项抽检工作，泰安市食药检院首次承担了50批次的抽检任务。
此次抽检针对泰安市辖区内食品经营者销售及本市食品生产企业生产的食品开展，品种涵盖粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、饼干、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品等食品大类。
抽样过程中，抽样人员严格落实《国家食品安全监督抽检实施细则》（2023年版）等相关要求，详细记录抽样人员以及付款账户、注册账号、收货地址、联系方式等信息并报省市场监管局备案。通过拍照、录像等方式记录被抽样销售者信息、样品网页展示信息，以及订单信息、支付记录等抽样过程，从网上下单到订单生成，再到货物签收、拆封、样品封装等全过程进行留痕，为下一步处置提供执法依据。目前抽样任务已全部完成。
