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青海省黄南州市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动

   2024-03-07 青海省市场监督管理局8750
  为进一步加强校园食品安全排查整治专项行动工作,切实保障师生饮食安全,元月份以来,黄南州市场监管局组织教育、卫健、公安部门联合推进校园食品安全排查整治专项行动。
 
  此次行动旨在压紧压实各方责任,通过加强监管和管理,有效提高校园食品安全管理能力,严防、严管、严控食品安全风险。重点检查学校食品安全的主体责任落实情况,特别是校长对食品安全第一责任人意识的树立情况。期间,执法人员全面深入审查学校食堂,重点核实自查、公示、工作机制执行、人员健康管理等情况。同时,严格检查原料采购、高风险食品加工、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境整洁、鼠(虫)害消杀和餐厨废弃物处理等方面,确保符合规定要求。
 
  为确保行动的透明度和公众参与度,市场监管部门提前发布了专项行动的举报电话和邮箱公告,鼓励社会各界积极提供有关食品安全问题的线索。截至目前,检查学校食堂13家、承包经营企业1家,共发现隐患问题24处,均已按要求整改到位。
 
  下一步,黄南州市场监管局将针对检查问题,督促学校整改并归纳隐患。进一步加大监管和培训力度,压实学校食堂食品安全管理责任,宣传食品安全知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,呼吁师生和社会各界积极参与食品安全监督,共同维护食品安全和社会和谐稳定。
 
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