自学校食堂安全排查整治专项行动开展以来,全市上下高度重视,市级层面召开全市校园食品安全工作电视电话会议,分管市场监管的李玲副市长和分管教育的于立忠副市长出席会议并讲话,对开展好我市校园食品安全排查整治专项行动提出具体工作要求。各县(市)区立即行动,以各具特色的工作,扎实推进专项行动,共同守护广大师生“舌尖上的安全”。
启东市
全面部署,扎实推进
组建启东市校园食品安全排查整治专项行动工作专班,明确专项行动工作目标、重点任务、工作步骤和具体要求,确保专项行动开局快、职责清、问题准。
监督检查,聚焦重点
紧盯学校食堂承包企业风险点,会同相关行业主管部门联合开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治,对南通大学杏林学院、启东科信技工两所学校五家承包经营单位开展集中治理。进一步强化学校食堂以及承包经营主体风险防控意识,坚决筑牢校园食品安全底线。
问题追踪,确保闭环
对专项行动中发现的问题,可立即整改落实的,已经现场督促整改,并通报相关部门。对不能立即整改落实的,加强检查后的整改追踪,以电话回访、突击检查的等方式跟踪落实整改效果,确保存在问题的完成整改闭环,保障校园师生舌尖上的安全。截至目前,共发现问题182个,全部闭环整改到位。
崇川区
建立一套专班
以区局主要领导为主任、相关部门分管领导为副主任,设立崇川区校园食品安全排查整治专项行动工作专班,建立相应会商与沟通机制、设立督查检查机制、探索管理创新方法,构建校园食品安全齐抓共管的良好局面。
开展一轮检查
对全区213家学校食堂开展全覆盖检查,对照专项排查整治要求,以发现问题为导向,以监督执法为抓手,以整改隐患为目的,以提升食品安全管理水平为目标。督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,进一步提升学校食堂规范化运行水平,把学校食品安全工作抓严、抓实、抓细。截至目前,共发现问题549个,闭环整改率达到90%。
组织一批约谈
根据检查、督查、评估等发现的重点问题,组织相关学校开展集中约谈与业务学习,联合主管部门对重点单位进行一对一培训指导,确保各学校具备及时发现问题、整改隐患的能力。
通州区
压实主体责任,强化责任落实
成立通州区校园食品安全专班,常态化开展内、外部专班会议,压实各成员单位责任。同时,全区159家学校对应的包保干部对学校食堂开展全覆盖督导,督促闭环整改,全面压实校园食品安全属地责任。
开展专项整治,提升监管效能
对全区159家校园进行全覆盖检查,并充分运用“简案快办”等执法手段,有力提高办案效率,形成震慑效应。通过“简案快办”作出责令改正24起,立案查处2起。
启动总监工程,提高履职能力
组织学校食堂食品安全总监培训,深入推进食品安全总监制度,提升食品安全总监及相关从业人员履职能力。