为深入排查校园食品安全风险隐患,全面提升校园食品安全水平,3月13日至18日,陕西省市场监管局党组成员、副局长刘育民带队对榆林市、延安市、铜川市校园食品安全排查整治专项行动开展情况进行督导检查。
督导检查组采取不听汇报、不打招呼、直奔基层、直插现场的方式,随机检查了7个县(区)的27所学校食堂。重点查看了包保干部责任和学校主体责任落实情况,以及索票索证、进货查验、原材料贮存、加工制作、人员健康管理及培训、有害生物防治、餐饮具消毒、食品留样等制度执行情况,对检查中发现的问题隐患,责令属地监管部门立即进行整改。
督导组要求,一是要严格落实食品安全“两个责任”。落实“包保”机制,强化食品安全总监、食品安全员工作职责,完善校园食品安全制度,守牢食品安全底线,不断提升校园食品安全管理水平。二是要强化校园食品安全监管。加强对学校食堂、学校食堂承包经营单位、校外供餐单位食品安全监管,彻底排查校园食品安全风险隐患。三是要加强食品安全社会共治。通过开展“你点我查”、校园食品安全专项检查直播等活动,提升家长、社会各界对学校食品安全监督的参与度,引导学校食堂、校外供餐单位采用先进管理方法,用实际行动确保广大师生吃得安全、吃得放心。
延安市委常委、副市长郭青,铜川市副市长杨磊,榆林市、延安市、铜川市市场监管局主要负责人分别陪同检查。