大脑是人体最为复杂而精密的器官，也是神经系统最为高级的部分。随着人类社会的发展，经济水平的提升，同时，脑力劳动成为社会劳动的主流。于是，快节奏的工作和学习，引发的用脑健康问题，越来越被社会各界所关注。六个核桃产品，以具有健脑补脑营养功效的核桃作为原材料，以科学配方和工艺打造了国内首款核桃乳制品，在植物蛋白饮品领域掀起一股健康补脑新风潮。
坚果类核桃，具有丰富的营养成分，历来被视为健脑益智的佳品。据现代科研结果证明，核桃作为富含多不饱和脂肪酸的食物来源，可以起到一定的营养健脑作用。此外，核桃中的B族维生素和维生素E含量极为丰富，同样对抗氧化、延缓细胞老化、健脑益智等有着积极的作用。但同时，核桃坚硬的外壳以及略带苦涩的口感，却影响到了大众日常食用核桃的习惯。根据2012年中国营养与健康监测的数据表明，我国居民大概只有4.5%的人有每天食用坚果的习惯。坚果在我国存在人均消费量总体偏低，尤其是对核桃等树坚果的营养摄入、健康效应认知在各人群中处于较低水平。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示，饮用核桃乳可在一定程度上起到补充作用，弥补坚果摄入量不足的问题。
作为核桃乳品类开创者，养元饮品始终秉持“核桃饮品专家”的定位、“专注、诚信、共赢”的经营理念以及“自强不息、追求永恒”的企业精神，专注于植物蛋白饮品领域。 2005年，养元公司推出全新的核桃乳品牌——六个核桃。自上市以来，六个核桃以“经常用脑，多喝六个核桃”的品牌定位，“好喝、营养”的内在品质，成功将人们食用不便的核桃干果融入了现代生活，缔造了中国饮料史上的销售传奇。
为保证核桃乳产品品质，六个核桃产品研发人员，横跨大江南北，翻山越岭奔走于全国超二十个省市的核桃产区对不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析，确保了每一颗核桃原料的上乘品质和每一罐核桃乳制品的营养及健康标准。
坚持严选标准，信守品质承诺。如今，六个核桃已成为国内核桃乳产品第一品牌，也成为越来越多的消费者馈赠亲朋，健脑补脑的首要之选。
