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科技创新培育益生菌新质生产力行业倡议发布

   2024-05-24 中国食品科学技术学会7090
  伴随着我国益生菌行业规模效益的逐步提升,为进一步培育益生菌行业新质生产力,赋能产业高质量发展,在中国食品科学技术学会益生菌分会的组织与指导下,行业企业共同发起了“科技创新培育益生菌新质生产力行业倡议”。
 
  交叉融合创新  焕新产业活力
 
  多学科理念交叉,跨领域技术融合,积极引入先进生产工艺,优化生产流程,提高生产效率和产品质量。同时,加快数字化和智能化的应用,推动生产线的智能化改造,加速新技术的扩大应用和迭代升级,将科技创新融入益生菌相关产品的全生命周期,为发展新质生产力蓄势赋能。
 
  厚植科学内涵  促进新型消费
 
  科学证据是益生菌相关产品研发的基础,深入探究益生菌对人体健康的作用机制,挖掘不同菌种的功能特性,根据不同人群的菌群特征和健康需求,以“益生菌+”的创新理念,开发出多元化的创新产品,实现更精准的益生功效和健康管理,促进新型健康消费。
 
  科学理性宣传  维护良性发展
 
  逐步构建益生菌科学研究与科学普及的有机转化机制,不断夯实益生菌的科学根基。行业在与消费者沟通及推广产品时应高度自律,基于科学证据与标准法规要求,真实客观地向消费者传播益生菌的科学知识,共同营造良性的行业发展氛围。
 
  加强协同创新  合作创赢未来
 
  顺应深刻变革的科技创新范式,营造优势资源互补,合作共赢的创新合作模式,协同推进创新链与产业链、创新要素与生产要素的深度融合。针对益生菌产业链关键薄弱环节,开展关键技术联合攻关,加快创新主体科技成果落地转化,创赢行业辉煌未来。
 
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