为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全监管,不断压实校园食品安全主体责任,严防严管严控校园食品安全风险,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,根据国务院食安办等五部门安排部署及自治区校园食品安全排查整治专项行动的有关要求,赤峰市市场监管局积极谋划、周密部署,深入组织开展了为期六个月的校园食品安全专项整治工作,切实筑牢校园食品安全防线。
专项整治工作开展以来,赤峰市市场监管局联合市教育局、公安局、卫生健康委员会相关负责同志召开2024年校园食品安全排查整治专项行动工作推进会议,印发《赤峰市校园食品安全排查整治专项行动方案》并组织成立联合专项检查组,采取企业自查、交叉互查及“四不两直”督导检查相结合的方式,重点对学校食堂食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品及原料的采购贮存、食品加工制作过程、设备设施清洗维护、餐具清洗消毒、食品留样、反餐饮浪费、有害生物防治等关键环节和重点内容进行了检查,督促各级各类学校切实落实食品安全主体责任,严格执行食品安全各项要求,做到食品安全总监、食品安全管理员等责任人员齐备,食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实到位。
截至目前,共检查学校食堂1547家次,出动执法人员3120人次,发现问题117个,立案查处违法案件3件,责令整改22家,罚没金额1.392万元。同时,进一步加强食品安全法律法规宣传培训,组织专题培训班13个,开展重点宣传活动8次,制作手册、视频等宣传产品102个,宣传覆盖人群达5万余人次。
下一步,赤峰市市场监管局将持续坚持食品安全“严”的总基调,做实做细专项整治“后半篇文章”,与行业主管、属地监管等多方责任有效衔接,形成各方良性互动、有序参与、强力监管的工作格局,推进校园食品安全专项整治工作走深走实,坚决杜绝食品安全事件发生,为师生们创造一个安全、健康的饮食环境,让家长放心、让社会满意。