为规范市场秩序，防范不合格肉类食品流入市场，近日，北下街市场监管所积极开展肉类品质及网络餐饮食品安全专项行动，主要检查辖区集贸市场、便利超市、餐饮门店以及牛羊肉集中销售区域，集中检测猪肉类、禽类、牛羊肉等肉类品质，同时结合北顺城街网络餐饮标准化示范街区的日常检查，针对网络餐饮服务提供者的原材料购进渠道进行了重点检查。
此次专项行动，该所共检查市场主体112户，对19家肉类销售商户进行了30个批次的采样及快速检测工作，检测项目为瘦肉精，截至目前所检测批次均为阴性。
下一步，该所将继续加强日常监管，切实做到食品安全监管不留死角。
（供稿：管城区市场监管局）
